No Products in the Cart
⭐ Een zeldzame, gerijpte Amarone uit 1967 met complexe aroma's van gedroogd fruit, kruiden en tabak, ideaal te combineren met wildgerechten en gerijpte kazen.
De Valpantena Amarone della Valpolicella 1967 is een uitzonderlijke wijn uit de prestigieuze Valpolicella-regio in Italië. Deze Amarone, geproduceerd in het uitstekende wijnjaar 1967, heeft meer dan vijf decennia gerijpt, wat heeft geleid tot een complexe en verfijnde smaakervaring. Gemaakt van de traditionele druivensoorten Corvina, Rondinella en Molinara, biedt deze wijn een unieke kans om een stukje wijnhistorie te proeven.
De druiven voor deze Amarone werden met de hand geoogst en vervolgens gedurende enkele maanden gedroogd om de suikers en smaken te concentreren, een proces dat bekend staat als 'appassimento'. Na de fermentatie rijpte de wijn gedurende meerdere jaren in grote Slavonische eikenhouten vaten, wat bijdroeg aan de ontwikkeling van zijn complexe karakter en het potentieel voor lange flesrijping.
Deze wijn is een uitstekende begeleider van:
Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en biedt een unieke kans om een gerijpte Amarone te ervaren. Hoewel de wijn zich goed heeft ontwikkeld, kunnen er geen garanties worden gegeven over de exacte staat van de wijn. Het openen van deze fles is een bijzondere ervaring voor de liefhebber van oudere wijnen.
Vanwege de leeftijd en zeldzaamheid van deze specifieke jaargang zijn er beperkte officiële beoordelingen beschikbaar. Vergelijkbare Amarone-wijnen uit 1967 worden echter geprezen om hun complexiteit en diepte, met proefnotities die wijzen op aroma's van kerstcake, nootmuskaat, sinaasappel en kruidnagel.
Valpantena is een gerenommeerd wijnhuis in de Valpolicella-regio van Italië, bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouwmethoden en het produceren van wijnen die het unieke terroir van de streek weerspiegelen. Hun Amarone-wijnen staan bekend om hun complexiteit, diepte en uitstekend rijpingspotentieel, wat hen tot een favoriet maakt onder liefhebbers van klassieke Italiaanse wijnen.
Verkrijgbaar bij: VendaVini
Item | Price | Qty | Total | |
---|---|---|---|---|
Subtotal |
€0,00 |
|||
Shipping | ||||
Total |