Niepoort Colheita 1944

Niepoort Colheita 1944

⭐ Een zeldzame en verfijnde Colheita Port uit 1944, gekenmerkt door rijke aroma's van sinaasappelschil, citrus en specerijen. Ideaal te combineren met desserts op basis van chocolade en karamel, of om op zichzelf van te genieten als een premium gerijpte wijnervaring.

Omschrijving

De Niepoort Colheita 1944 is een uitzonderlijke versterkte wijn uit de Douro-vallei in Portugal. Gemaakt van een blend van traditionele Portugese druivensoorten, belichaamt deze Colheita de essentie van een enkele oogstjaar, met decennia van rijping in eikenhouten vaten. Dit resulteert in een complexe en verfijnde wijn die de tand des tijds heeft doorstaan.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep mahonie met amberkleurige reflecties.
• Neus: Intense aroma's van sinaasappelschil, citrusvruchten, rijke kruiden en een vleugje mahonie.
• Smaak: Vol en weelderig met tonen van gekonfijt fruit, karamel en een levendige zuurgraad die balans en frisheid biedt.
• Afdronk: Langdurig en verfijnd, met aanhoudende nuances van specerijen en een subtiele houtachtige ondertoon.

Vinificatie

De druiven voor deze Colheita werden met de voet getreden in traditionele 'lagares', inclusief 100% stelen, en vervolgens versterkt in het productiecentrum van Niepoort in Vale de Mendiz. De wijn heeft gerijpt in oude 550L vaten in de kelders van Vila Nova de Gaia, wat heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van zijn complexe karakter en diepe smaakprofiel.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Chocoladedesserts – De rijke, zoete tonen van de wijn harmoniseren perfect met de diepe smaken van pure chocolade.
• 🍽 Karamelgerechten – De karamelachtige nuances in de wijn vullen desserts zoals crème brûlée of karamelpudding prachtig aan.
• 🍽 Gerijpte kazen – De complexe smaken van de wijn passen goed bij de intense en zoute smaken van oude kazen zoals Stilton of Roquefort.

Kelderstatus

Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte wijn van deze leeftijd en kwaliteit te ervaren.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ For The Love of Port: "Sinaasappelschil, citrus, rijke zuurgraad, mahonie, specerijen, afgesloten met een lange afdronk. Een fantastische oude en zeldzame Colheita van Niepoort."
• ⭐ CellarTracker: "Overladen met geoxideerde nootachtige aroma's en karamel, gekonfijt fruit en een verwarmend palet met veel crème brûlée. Een geweldige ervaring gezien de >65 jaar leeftijd."

Over het Wijnhuis

Niepoort is een historisch, familiebedrijf dat sinds 1842 hoogwaardige Port- en tafelwijnen produceert in de Douro-vallei, Portugal. Door de generaties heen heeft het wijnhuis een reputatie opgebouwd voor het creëren van wijnen die traditie en innovatie combineren, met een sterke focus op kwaliteit en het unieke karakter van het terroir.

Verkrijgbaar bij: VendaVini