Hirschhof Morstein Spatburgunder

Hirschhof Morstein Spätburgunder

⭐ Een elegante biologische rode wijn uit de prestigieuze Morstein-wijngaard in Westhofen, Rheinhessen, Duitsland. Deze Spätburgunder (Pinot Noir) biedt een verfijnde combinatie van rijp rood fruit, subtiele kruidige tonen en een zijdezachte structuur. Perfect te combineren met gevogelte, lichte vleesgerechten of zachte kazen.

Omschrijving

De Morstein Spätburgunder van Weingut Hirschhof is een expressie van de unieke terroir van de Morstein-wijngaard, een van de meest gerenommeerde locaties in Rheinhessen. Het wijnhuis, sinds 1991 gecertificeerd biologisch, streeft naar duurzaamheid en respect voor het milieu. Deze wijn heeft een robijnrode kleur en presenteert aroma's van rijpe aardbeien en frambozen, gecombineerd met subtiele hints van kruiden en een vleugje eikenhout. In de mond is de wijn elegant met zachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad, wat resulteert in een harmonieuze en plezierige afdronk.

Smaak & Karakter

• Kleur: Robijnrood.
• Neus: Aroma's van rijpe aardbeien en frambozen, met subtiele kruidige tonen en een vleugje eikenhout.
• Smaak: Elegant met zachte tannines, uitgebalanceerde zuurgraad en smaken van rood fruit en kruiden.
• Afdronk: Harmonieus en plezierig, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.

Vinificatie

De druiven voor deze Spätburgunder worden met de hand geoogst om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een traditionele fermentatie in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn gedurende enkele maanden in eikenhouten vaten om complexiteit en structuur toe te voegen, terwijl de fruitige kenmerken behouden blijven.

Wijn & Spijs

Deze veelzijdige Spätburgunder is een uitstekende begeleider van diverse gerechten:

• 🍽 Gevogelte – zoals geroosterde kip of eend.
• 🍽 Lichte vleesgerechten – zoals kalfsvlees of varkenshaas.
• 🍽 Zachte kazen – zoals Brie of Camembert.

Beoordelingen & Scores

Hoewel specifieke beoordelingen voor deze jaargang momenteel beperkt zijn, heeft Weingut Hirschhof een reputatie opgebouwd voor het produceren van kwaliteitswijnen die zowel door critici als wijnliefhebbers worden gewaardeerd. De Morstein Spätburgunder wordt geprezen om zijn elegante karakter en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Over het Wijnhuis

Weingut Hirschhof, gelegen in Westhofen, Rheinhessen, is een familiebedrijf dat sinds 1991 biologisch gecertificeerd is. Het wijnhuis combineert traditionele wijnbouwmethoden met moderne technieken om wijnen te produceren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Hun toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit heeft hen een uitstekende reputatie opgeleverd in de wijnwereld.

Verkrijgbaar bij: VendaVini