Fleur d'Em Bistro Blanc

Fleur d'Em Bistro Blanc

⭐ Een verfrissende witte wijn uit de Languedoc, met aroma's van perzik en peer, perfect te combineren met lichte salades en zeevruchten.

Omschrijving

De Fleur d'Em Bistro Blanc is een elegante witte wijn die het zonnige karakter van de Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk weerspiegelt. Deze blend biedt een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en aromatische complexiteit. Het wijnhuis achter deze creatie staat bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouw en het produceren van wijnen die het unieke terroir van de regio tot uitdrukking brengen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
• Neus: Intense aroma's van rijpe perzik, peer en subtiele bloemige tonen.
• Smaak: Rijk en vol met smaken van sappige perzik, delicate peer en een hint van citrus, ondersteund door een verfrissende zuurgraad.
• Afdronk: Langdurig en verfrissend met een aanhoudende fruitige nasmaak.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn worden zorgvuldig met de hand geoogst om hun optimale rijpheid te waarborgen. Na een zachte persing ondergaan de druiven een temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma's te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem, wat bijdraagt aan de complexiteit en textuur.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Lichte salades met geitenkaas en honing.
• 🍽 Gegrilde zeevruchten zoals garnalen of sint-jakobsschelpen.
• 🍽 Kipgerechten met een frisse saus.

Over het Wijnhuis

Het wijnhuis achter de Fleur d'Em Bistro Blanc is gevestigd in de Languedoc-regio en staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnmaken, gecombineerd met respect voor traditie. Met een focus op duurzame praktijken en het minimaliseren van hun ecologische voetafdruk, produceren ze wijnen die het unieke terroir en de biodiversiteit van het gebied respecteren. Hun toewijding aan kwaliteit en creativiteit heeft hen een reputatie van excellentie opgeleverd.

Verkrijgbaar bij: VendaVini