Demuller Aureo Dulce 1954

De Muller Aureo Dulce Añejo 1954

⭐ Complex, Zoet & Gerijpt | Perfect bij Chocoladedesserts, Notentaart & Blauwschimmelkazen

Omschrijving

De De Muller Aureo Dulce Añejo 1954 is een uitzonderlijke zoete versterkte wijn uit de D.O. Tarragona in Spanje. Gemaakt van een blend van 70% rode Garnacha en 30% witte Garnacha, heeft deze wijn sinds 1954 gerijpt volgens het traditionele solera-systeem, wat resulteert in een ongeëvenaarde complexiteit en diepte.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep amber met koperkleurige reflecties
• Neus: Intense aroma's van gedroogd fruit zoals vijgen en krenten, honing, lichte sherrytonen en een vleugje noten
• Smaak: Rijk en soepel met tonen van pruimen, rozijnen, walnoot, chocolade en koffie, ondersteund door een evenwichtige zuurgraad en subtiele bitters
• Afdronk: Lang en verwarmend met aanhoudende zoete en nootachtige nuances

Vinificatie

Deze wijn is geproduceerd volgens het solera-systeem, waarbij wijnen van verschillende jaren worden gemengd om consistentie en complexiteit te garanderen. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van de rijke smaken en aroma's.

Wijn & Spijs

Deze veelzijdige zoete wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Chocoladedesserts
• 🍽 Notentaart
• 🍽 Blauwschimmelkazen
• 🍽 Foie gras

Beoordelingen & Scores

• ⭐ James Suckling: 92 punten
• ⭐ Perswijn Wijnconcours Spanje 2021: Winnaar

"Een intense, gelaagde zoete wijn met tonen van gedroogd fruit, honing en noten, ondersteund door een evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk."

Over het Wijnhuis

De Muller, opgericht in 1851, is een gerenommeerd wijnhuis in de regio Tarragona, bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Met een breed scala aan wijnen, variërend van miswijnen tot versterkte wijnen, combineert De Muller eeuwenoude wijnbouwtechnieken met moderne innovaties om