Braida Barbera d’Asti, Bricco dell Uccellone 2017

    Braida Barbera d’Asti, Bricco dell Uccellone 2017

    €62,50
    Tax included.

    Braida Barbera d’Asti Bricco dell'Uccellone 2017

    ⭐ Diep, Complex & Elegant | Perfect bij Gegrild Vlees, Wildgerechten & Gerijpte Kazen

    Omschrijving

    De Braida Barbera d’Asti Bricco dell'Uccellone 2017 is een iconische rode wijn uit de prestigieuze Barbera d'Asti-regio in Piemonte, Italië. Gemaakt van 100% Barbera-druiven, afkomstig van de befaamde Bricco dell'Uccellone-wijngaard, vertegenwoordigt deze wijn het toppunt van vakmanschap en terroir-expressie. Met verleidelijke aroma's van rijpe zwarte bessen, viooltjes, nieuw leer en grafiet, biedt deze wijn een rijke en harmonieuze smaakervaring.

    Smaak & Karakter

    • Kleur: Diep robijnrood
    • Neus: Aroma's van rijpe zwarte bessen, viooltjes, nieuw leer en grafiet
    • Smaak: Vol en complex met tonen van zwarte kersen, pruimen, zoethout en een hint van kruiden
    • Afdronk: Lang en elegant met verfijnde tannines en een aanhoudende fruitige toets

    Vinificatie

    De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige selectie om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, gevolgd door een maceratie op de schillen gedurende ongeveer 20 dagen. Na de fermentatie rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door verdere flesrijping om de complexiteit en balans te optimaliseren.

    Wijn & Spijs

    Deze verfijnde Barbera d'Asti is een uitstekende begeleider van:

    • 🍽 Gegrild rood vlees
    • 🍽 Wildgerechten
    • 🍽 Gerijpte kazen

    Kelderstatus

    Let op: Deze fles komt uit onze zorgvuldig gecontroleerde kelder, waar de wijn onder optimale omstandigheden heeft gerijpt. Hoewel we geen garanties kunnen bieden gezien de leeftijd, biedt het openen van deze fles een avontuurlijke kans om een prachtig gerijpte Braida Barbera d’Asti Bricco dell'Uccellone 2017 te ervaren. Voor liefhebbers van oudere wijnen kan dit een unieke en verrijkende proefervaring zijn.

    Beoordelingen & Scores

    • Wine Enthusiast: 94 punten

    "Diep en gelaagd met aroma's van rijpe zwarte kersen, gedroogde kruiden, viooltjes en een subtiele hint van cederhout. Het smaakpalet is rijk met tonen van zwarte bessen, specerijen en goed geïntegreerd eiken, met een lange en elegante afdronk. Deze wijn kan nu gedronken worden, maar zal zich verder ontwikkelen tot 2030."

    • James Suckling: 93 punten

    "Rijk en intens met prachtige complexiteit. De fluweelzachte tannines en diepe fruitexpressie zorgen voor een klassieke en verfijnde Barbera."

    Over het Wijnhuis

    Braida di Giacomo Bologna is een gerenommeerd wijnhuis in de Piemonte-regio van Italië, bekend om hun toewijding aan kwaliteit en innovatie. Met een focus op de Barbera-druif produceren ze wijnen die het unieke karakter van het terroir en de druivensoort weerspiegelen. Hun wijnen staan bekend om hun elegantie, complexiteit en het vermogen om prachtig te verouderen.

    Beschikbaar bij: VendaVini

    Net Orders Checkout

    Item Price Qty Total
    Subtotal €0,00
    Shipping
    Total

    Shipping Address

    Shipping Methods