Anne de Joyeuse Very Chardonnay Limoux Blanc

De wijn

Deze Chardonnay komt uit Limoux, een gebied dat bekendstaat om zijn frisse stijl door het koelere klimaat. Daardoor krijg je een witte wijn met levendige zuren, zuiver fruit en een mooie, elegante structuur. Perfect als aperitief, maar ook super inzetbaar aan tafel.

Geur & smaak

• Geur: citrus, groene appel, witte perzik, subtiel bloemig
• Smaak: fris en sappig met wit fruit en een lichte mineraliteit
• Afdronk: droog, strak en verfrissend

Vinificatie

De vinificatie is gericht op behoud van frisheid en fruitexpressie. Geen overheersende houtinvloed, maar een zuivere stijl waarin de druif en herkomst centraal staan. Dit maakt de wijn lekker doordrinkbaar én gastronomisch inzetbaar.

Wijn & spijs

Perfect bij:

• gegrilde vis en schaal- & schelpdieren
• salades en lichte lunches
• kipgerechten (uit de oven of van de grill)
• zachte kazen

Tip: serveer goed gekoeld voor het frisse Limoux-karakter.

Het wijnhuis

Anne de Joyeuse staat bekend om moderne wijnen met consistente kwaliteit. Ze combineren vakmanschap met een frisse stijl, waardoor hun wijnen toegankelijk zijn zonder dat ze saai worden.

Stijl & karakter

• fris & elegant
• fruitgedreven
• droog en strak
• Chardonnay zonder zwaarte