Weingut Franz Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2014 Magnum

Franz Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd Magnum 2014

⭐ Een verfijnde Riesling uit de prestigieuze Singerriedel-wijngaard in de Wachau-regio, bekend om zijn complexiteit en elegantie. Perfect te combineren met verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, gevogelte en Aziatische cuisine.

Omschrijving

De Singerriedel Riesling Smaragd 2014 van Weingut Franz Hirtzberger is een uitmuntende witte wijn uit de befaamde Wachau-regio in Oostenrijk. Afkomstig van de steile terrassen van de Singerriedel-wijngaard, staat deze wijn bekend om zijn diepgang en finesse. De term "Smaragd" duidt op de hoogste kwaliteitscategorie binnen de Wachau, wat staat voor rijke en krachtige wijnen met een groot rijpingspotentieel.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
• Neus: Intense aroma's van rijpe perzik, abrikoos en subtiele minerale tonen.
• Smaak: Vol en complex met een harmonieuze balans tussen fruitige zoetheid en verfrissende zuurgraad, aangevuld met een minerale ondertoon.
• Afdronk: Langdurig en elegant, met aanhoudende fruitige en minerale nuances.

Vinificatie

De Riesling-druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst van de steile terrassen van de Singerriedel-wijngaard. Na een zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een zachte persing. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de aromatische intensiteit en frisheid te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne droesem om extra complexiteit en diepte te ontwikkelen.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Schaal- en schelpdieren – De frisse zuurgraad en minerale tonen complementeren de delicate smaken van oesters, kreeft en garnalen.
• 🍽 Gevogelte – De fruitige aroma's en elegante structuur passen perfect bij gerechten zoals geroosterde kip of eend.
• 🍽 Aziatische gerechten – De harmonieuze balans van zoetheid en zuurgraad maakt deze wijn ideaal voor pittige en gekruide Aziatische gerechten, zoals Thaise curry's of sushi.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Wine Enthusiast: 93 punten

"Geurige hints van mandarijn en steenvruchten komen subtiel naar voren in de neus. Het gehemelte is scherper met verse citroenschil en een vederlicht lichaam dat frisse citrustonen vasthoudt. Licht maar aangenaam intens, nuances van steen vermengen zich met limoen, citroen en mandarijnschil. Prachtig lang."

Over het Wijnhuis

Weingut Franz Hirtzberger, gelegen in Spitz aan de Donau, is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in de Wachau-regio van Oostenrijk. Het familiebedrijf staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie, met een focus op het produceren van wijnen die het unieke karakter van het lokale terroir weerspiegelen. Hun wijngaarden, waaronder de beroemde Singerriedel-wijngaard, staan bekend om het voortbrengen van enkele van de beste Rieslings ter wereld.

Verkrijgbaar bij: VendaVini