Villa Erbice Vigneto Tremenel Amarone della Valpolicella DOCG 2016

Villa Erbice Vigneto Tremenel Amarone della Valpolicella DOCG 2016

⭐ Intens, Aards & Complex | Perfect bij Wildgerechten, Geroosterd Vlees & Gerijpte Kazen

Omschrijving

De Villa Erbice Vigneto Tremenel Amarone della Valpolicella DOCG 2016 is een voortreffelijke rode wijn uit de Valpolicella-regio in Veneto, Italië. Gemaakt van een blend van Corvina, Corvinone en Rondinella druiven, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden, belichaamt deze wijn de essentie van het Valpolicella-terroir. Met verleidelijke aroma's van tabak, rijp zwart fruit en een vleugje kruiden, biedt deze wijn een rijke en harmonieuze smaakervaring.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood
• Neus: Aroma's van tabak, rijp zwart fruit en een vleugje kruiden
• Smaak: Vol en harmonieus met tonen van zwarte kers, rozijn, witte peper en een vleugje vanille
• Afdronk: Lang en aanhoudend met een verfijnde fruitige en kruidige toets

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de oogst worden de druiven gedurende een bepaalde periode gedroogd om de concentratie van suikers en aroma's te verhogen. Na het drogen worden de druiven geperst en ondergaan ze fermentatie bij gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt vervolgens gedurende een bepaalde periode in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte te ontwikkelen.

Wijn & Spijs

Deze verfijnde Amarone is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Wildgerechten
• 🍽 Geroosterd vlees
• 🍽 Gerijpte kazen

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Falstaff: 90 punten

"Zeer donker robijnrood. In de neus een overvloed aan aardse tonen, bosgrond, walnoot en een vleugje Rumtopf. In de mond veel hout met een zeer tanninerijke, droge afdronk."

Over het Wijnhuis

Villa Erbice is een gerenommeerd wijnhuis in de Valpolicella-regio van Veneto, Italië, bekend om hun toewijding aan kwaliteit en traditie. Met een focus op inheemse druivensoorten produceren ze wijnen die het unieke karakter van het terroir en de druivensoorten weerspiegelen. Hun wijnen staan bekend om hun elegantie, complexiteit en het vermogen om prachtig te verouderen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini