De Podere La Vigna Brunello di Montalcino 2019 is een klassieke Toscaanse rode wijn, gemaakt van 100% Sangiovese en afkomstig uit de heuvels rond Montalcino. Deze Brunello combineert kracht en elegantie en laat op pure wijze het karakter van het terroir en het oogstjaar zien. Een wijn die zowel direct plezier geeft als ruimte biedt om verder te rijpen.
Smaak & karakter
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van rijpe kersen, rood fruit en subtiele florale tonen, aangevuld met hints van kruiden en aardse nuances. In de mond is de wijn harmonieus en gestructureerd, met rijpe tannines en een frisse zuurgraad die zorgt voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is lang en elegant.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na de vergisting volgt rijping op hout, conform de traditionele voorschriften voor Brunello di Montalcino. Deze werkwijze zorgt voor structuur, complexiteit en een evenwichtige ontwikkeling van de wijn.
Wijn & spijs
Deze Brunello is breed inzetbaar aan tafel en combineert uitstekend met pastagerechten met rijke sauzen, gegrild of geroosterd vlees en gerechten met paddenstoelen. Ook bij halfharde tot harde kazen komt de wijn goed tot zijn recht.
Over het wijnhuis
Podere La Vigna is een kleinschalig wijnhuis dat werkt met respect voor traditie en terroir. Door lage opbrengsten en een zorgvuldige vinificatie worden wijnen gemaakt die het karakter van Montalcino zuiver weerspiegelen en geschikt zijn om te rijpen.
In het kort
Een elegante en klassieke Brunello di Montalcino met structuur en finesse. Geschikt om nu te drinken of nog enkele jaren te laten rijpen.
