Château La Croix Blanche Montagne Saint-Émilion 2005

Château La Croix Blanche Montagne Saint-Émilion 2005

⭐ Klassieke Montagne Saint-Émilion uit een sterk Bordeaux-jaar. Rijp, soepel en harmonieus, met mooi ontwikkelde aroma’s en een elegante structuur.

Omschrijving

Château La Croix Blanche Montagne Saint-Émilion 2005 is een verfijnde rode Bordeaux afkomstig van de rechteroever. De jaargang 2005 staat bekend als een van de beste van het decennium, met optimale rijpheid en balans. Deze wijn heeft inmiddels een mooie flesrijping ondergaan en is uitstekend op dronk.

De wijn is Merlot-gedomineerd, aangevuld met Cabernet Franc. De rijping heeft gezorgd voor zachte tannines, afgeronde zuren en een complex, klassiek profiel.

Smaak & Karakter

• Kleur: Granaatrood met lichte baksteenrand
• Neus: Rijp rood fruit, pruim, leer, cederhout en subtiele kruidigheid
• Smaak: Soepel en evenwichtig, met tonen van gedroogd fruit, aardse nuances en zachte houtinvloed
• Afdronk: Elegant en verfijnd, met een klassieke Bordeaux-finale

Wijn & Spijs

Uitstekend te combineren met:

• 🍽 Rund- of kalfsvlees (gegrild of licht gestoofd)
• 🍽 Gevogelte of lamsgerechten
• 🧀 Gerijpte kazen zoals Comté of Tomme

Serveertip

Serveer op 16–18°C. Eventueel kort karafferen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Specificaties

• Land / regio: Frankrijk – Bordeaux
• Appellatie: Montagne Saint-Émilion
• Jaargang: 2005
• Druiven: Merlot, Cabernet Franc
• Inhoud: 750 ml
• Stijl: Droog, klassiek, verfijnd

Samengevat: een mooi gerijpte Montagne Saint-Émilion voor liefhebbers van klassieke, elegante Bordeaux.