Alves de Sousa Quinta de Gaivosa Porto 10 years Old White 0,5L

Alves de Sousa Quinta de Gaivosa Porto 10 years Old White 0,5L

⭐ Een elegante witte port met een complexe smaak en perfect te combineren met zeevruchten of dessert.

Omschrijving

De Alves de Sousa Quinta de Gaivosa Porto 10 years Old White 0,5L is een uitzonderlijke witte port die zijn oorsprong vindt in het prestigieuze Douro-dal in Portugal. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde inheemse druivensoorten, biedt deze wijn een perfecte balans tussen zoetheid en zuurheid, wat resulteert in een verfrissende drinkervaring. De 10-jarige rijping in eikenhouten vaten geeft de wijn zijn karakteristieke diepte en complexiteit.

Smaak & Karakter

• Kleur: Licht goudgeel met een sprankelende glans.
• Neus: Aroma’s van honing, gedroogde vruchten, en een hint van noten.
• Smaak: Volle smaken van abrikozen en citrus met een subtiele zoetheid en zachte tannines.
• Afdronk: Een lange, zijdezachte afdronk met een aangename frisse toon.

Vinificatie

Deze wijn wordt vervaardigd door middel van traditionele methoden, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en zorgvuldig worden geselecteerd. Na de fermentatie ondergaat de wijn een rijpingsproces van 10 jaar in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van zijn rijke smaken en complexe aroma’s. Deze zorgvuldige vinificatie maakt de Alves de Sousa Quinta de Gaivosa een topper onder witte ports.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Zeevruchten – De frisse zuren in de wijn complementeren de zoute smaken van de zee.
• 🍽 Geitenkaas – De romigheid van de kaas sluit perfect aan bij de fruitige tonen van de port.
• 🍽 Crème brûlée – De zoetheid van de wijn accentueert de karamelachtige smaken van het dessert.

Kelderstatus

Deze wijn is afkomstig uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder. Door de jarenlange rijping heeft de wijn een unieke complexiteit ontwikkeld. Houd er rekening mee dat oudere wijnen zich verschillend ontwikkelen en er geen garanties kunnen worden gegeven, maar dit is een unieke kans om een gerijpte wijn te ervaren.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Robert Parker: 90 punten
• ⭐ Wine Enthusiast: 88 punten
• ⭐ James Suckling: 92 punten

"Een sublieme witte port die perfect in balans is met een verfrissende afdronk en complexe smaken."

Over het Wijnhuis

Alves de Sousa is een gerenommeerd wijnhuis met een rijke geschiedenis in de Douro-regio. Met een focus op kwaliteit en traditie, staan ze bekend om hun uitzonderlijke Ports en wijnen die de essentie van de regio perfect vastleggen. Het wijnhuis streeft ernaar om elke fles te vullen met de unieke terroir van hun wijngaarden.

Verkrijgbaar bij: VendaVini