Alves de Sousa LBV Port

Alves de Sousa LBV Port

⭐ Een rijke en volle LBV Port met intensieve smaken van zwarte bessen en een hint van kruiden, perfect te combineren met chocolade desserts en gedroogd fruit.

Omschrijving

De Alves de Sousa LBV Port is een uitstekende vertegenwoordiger van de rijke Portwijnen uit de Douro-vallei in Portugal. Deze wijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druivensoorten, waaronder Touriga Nacional en Touriga Franca, die samen zorgen voor een volle en complexe smaak. Het resultaat is een krachtige, maar goed gebalanceerde LBV Port die zowel jong als na enkele jaren van rijping kan worden genoten.

Smaak & Karakter

• Kleur: Donker robijnrood met paarse tinten.
• Neus: Rijke aroma's van rijpe bessen, vijgen en subtiele kruidige tonen.
• Smaak: Volle smaken van zwarte kersen, chocolade en een vleugje specerijen met een zijdezachte textuur.
• Afdronk: Lange, gestructureerde afdronk met een aangename zoetheid en een hint van eikenhout.

Vinificatie

De vinificatie van de Alves de Sousa LBV Port omvat traditionele methoden, inclusief voetdrukken van de druiven in lagares. De wijn rijpt gedurende minimaal vier tot zes jaar in grote eikenhouten vaten, wat de complexiteit en diepte van de smaken bevordert. Deze rijping zorgt ervoor dat de tannines verzachten, waardoor de wijn toegankelijker wordt.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Chocolade taart – De rijke smaken van de Port vullen de diepe smaken van de chocolade perfect aan.
• 🍽 Gorgonzola kaas – De zoetheid van de wijn contrasteert heerlijk met de zoute, romige smaken van de kaas.
• 🍽 Droog fruit – De natuurlijke zoetheid van de Port gaat uitstekend samen met gedroogde abrikozen en vijgen.

Kelderstatus

Deze wijn is afkomstig uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder. Door de jarenlange rijping heeft de wijn een unieke complexiteit ontwikkeld. Houd er rekening mee dat oudere wijnen zich verschillend ontwikkelen en er geen garanties kunnen worden gegeven, maar dit is een unieke kans om een gerijpte wijn te ervaren.

Beoordelingen & Scores

• ⭐ Wine Enthusiast: 90 punten
• ⭐ Tim Atkin: 89 punten

"Een prachtige LBV Port met een harmonieuze balans tussen zoetheid en tannine, perfect voor elke gelegenheid."

Over het Wijnhuis

Alves de Sousa is een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn traditionele en ambachtelijke benadering van Portwijn maken. Met een rijke geschiedenis en een passie voor kwaliteit, produceert dit wijnhuis enkele van de beste Ports in de regio, met respect voor zowel het milieu als de lokale tradities.

Verkrijgbaar bij: VendaVini