Santadi Noras Cannonau di Sardegna 2015

Druivenrassen en vinificatieDeze wijn bestaat uit Cannonau, aangevuld met Carignano druiven. De smaak en structuur is te danken aan de hete en droge zomers en milde winters. Het rijpingsproces in vaten duurt ongeveer 6 maanden, waarna een rijping op de fles volgt gedurende 6 maanden.

Intense robijnrood, neigt naar granaatkleur. Mediterrane noten, complex, aroma's van bosbes en rijpe bramen, zoetige kruiden, tabak en chocolade. In de mond is deze wijn warm en zacht met zoete tannine van zeldzame intensiteit.

Wijn/spijsHeerlijk bij hartige gerechten zoals gebraden en gegrild vlees, vis, wild en kaas.