{"product_id":"ulysses-napa-valley-2018","title":"Ulysses - Napa Valley 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUlysses 2018\u003c\/strong\u003e is de cabernet sauvignon van Christian Moueix uit Oakville, met een klein deel cabernet franc en petit verdot. Een lang en gelijkmatig seizoen gaf een gestructureerde, diepe wijn. Antonio Galloni noemde hem de beste Ulysses tot dan toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Verenigde Staten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Californië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Oakville, Napa Valley\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Ulysses (Christian Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Ulysses Vineyard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon met een klein deel cabernet franc en petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e ca. 2027 tot 2050\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Ulysses 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2018 is strak en verticaal gebouwd, met gepolijste tannines en veel intensiteit. Jeb Dunnuck verwacht dat hij nog vier tot zes jaar, of zelfs tien jaar, op fles nodig heeft en dertig jaar of langer meegaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van Ulysses 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTruffel, braam, cassisknop en tabak. Daarachter verschroeide aarde, grafiet en potloodslijpsel, met zwart fruit, chocolade, lavendel en nieuw leer in de lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2018 in Napa Valley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2018 was in Napa Valley een lang en gematigd jaar zonder grote hittegolven. De wijnstokken liepen op 3 april uit en bloeiden op 24 mei. Op 4 augustus begonnen de druiven te verkleuren en op 26 september startte de oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de hand en optisch gesorteerd, daarna gevinifieerd en gerijpt op Frans eiken in de kelder van Dominus Estate in Yountville.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Ulysses 2018?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf van de grill:\u003c\/strong\u003e de stevige structuur vraagt om rund met een korstje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenrug met truffeljus:\u003c\/strong\u003e de truffel in de wijn vindt zijn spiegel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e voor na het diner, als de wijn verder opengaat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Ulysses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem van Ulysses Vineyard bestaat uit diepe, grindrijke kleileem. Na de aankoop in 2008 werd de wijngaard opnieuw aangeplant, met meer cabernet sauvignon en een hogere plantdichtheid. De wijnstokken worden niet geïrrigeerd. Alle jaargangen staan in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/ulysses\"\u003eUlysses\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e99 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter (Jonathan Cristaldi): \u003cstrong\u003e99 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Antonio Galloni): \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Ulysses 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer is Ulysses 2018 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGalloni noemt 2028 tot 2043, Jeb Dunnuck 2027 tot 2060. Nu openen kan met twee tot drie uur in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met Ulysses 2019?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/ulysses-napa-valley-2019\"\u003eUlysses 2019\u003c\/a\u003e is ruimer en bloemiger. De 2018 is strakker en meer gebouwd voor de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUlysses 2018 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe kopen via onze eigen import en bewaren de flessen klimaatgecontroleerd tot de verzending. Verkocht per kist van 6 flessen. James Suckling zette hem op nummer 45 van zijn top 100 Amerikaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ulysses","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842144215366,"sku":"bordeaux-B100532","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/ulysses-napa-valley-2018-75cl-b100532.jpg?v=1794286177","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/ulysses-napa-valley-2018","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}