{"product_id":"torre-del-falasco-garganega","title":"Torre del Falasco Garganega","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorre del Falasco Garganega\u003c\/strong\u003e is een zachte, romige witte wijn uit de heuvels rond Verona, gemaakt van garganega: de druif waarvan ook Soave wordt gemaakt. Veel geel fruit, een fijn citruszuurtje en het bekende Italiaanse amandelbittertje in de afdronk. Een complete, goed gebalanceerde huiswijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Veneto, Verona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e IGT Veronese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Cantina Valpantena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% garganega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e korte koude schilweking, vergisting in rvs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e schroefdop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e droog\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe druif: garganega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGarganega is de belangrijkste witte druif van Veneto. Hij geeft wijnen met geel fruit, bloemen en een karakteristiek amandeltje. Voor deze Torre del Falasco worden de druiven iets later geplukt, als ze helemaal rijp zijn. Na een korte koude schilweking vergist het sap in rvs. De wijngaarden liggen op 100 tot 300 meter, op mergel en kalk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoudgeel. In de neus acaciabloesem, geel fruit en citrus. In de mond zacht en vol, met voldoende frisheid, een minerale toets en het amandelbittertje in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij deze Garganega?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta met zeevruchten:\u003c\/strong\u003e een Italiaanse klassieker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePittig Thais gerecht met ananas:\u003c\/strong\u003e het gele fruit vangt de pit op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalade met fruit en geitenkaas:\u003c\/strong\u003e fris en zacht tegelijk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver de coöperatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnen van Cantina Valpantena komen uit de heuvels rond Verona. De coöperatie geldt als een van de betere wijncoöperaties van Italië en is vooral bekend om haar Valpolicella en Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs dit een Soave?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee, het is een IGT Veronese, maar het is wel dezelfde druif als in Soave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGarganega kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale huiswijn: toegankelijk en makkelijk bij eten. Bestel per doos bij VendaVini of bekijk meer \u003ca href=\"\/collections\/italiaanse-wijnen\"\u003eItaliaanse wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valpantena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43527281017006,"sku":"dgs-28271","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/0032478_torre-del-falasco-garganega.png?v=1607603410","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/torre-del-falasco-garganega","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}