{"product_id":"telmo-rodriguez-molino-real-malaga-2022-50-cl","title":"Telmo Rodríguez Molino Real Málaga 2022 (50 cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelmo Rodríguez Molino Real 2022\u003c\/strong\u003e is een natuurlijk zoete witte wijn uit de DO Málaga in Andalusië, Spanje, gemaakt van 100% moscatel de Alejandría van leisteenhellingen tussen 350 en 1.000 meter hoogte. Na het drogen van de druiven in de zon rijpte de wijn 20 maanden op Frans eiken. Er zijn slechts zo'n 2.000 halveliterflessen van gemaakt: de jongste en frisste Molino Real in ons assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Spanje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Andalusië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e DO Málaga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Compañía de Vinos Telmo Rodríguez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e 100% moscatel de Alejandría\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestsuiker:\u003c\/strong\u003e circa 130 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e zoet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e originele houten kist van 6 flessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Molino Real 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 laat Molino Real van zijn meest levendige kant zien. De moscatel groeit op geoxideerd leisteen uit het Paleozoïcum, hoog in de bergen achter Málaga. Er wordt in twee rondes geplukt: eerst in de wijngaard, daarna nog eens op de \u003cem\u003epasero\u003c\/em\u003e, de droogvloer waar de trossen in de zon liggen. Alleen de best ingedroogde druiven gaan de pers in.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van Molino Real 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLichtgoud. De neus is opvallend fris voor een zoete wijn: laurier, munt, gecondenseerde melk, honing en rijpe peer. In de mond tropisch fruit en zachte specerijen, met een zoetheid die subtieler aanvoelt dan de 130 gram suiker doet vermoeden. Het hout is al goed ingepast en geeft vooral textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMolino Real 2022: jong begonnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergeleken met de \u003ca href=\"\/products\/telmo-rodriguez-molino-real-malaga-0-5-liter\"\u003eMolino Real 2016\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"\/products\/telmo-rodriguez-molino-real-malaga-2019-50-cl\"\u003eMolino Real 2019\u003c\/a\u003e staat de 2022 nog aan het begin van zijn leven. Kruiden en fris fruit voeren de boventoon. Drink hem nu om die levendigheid te ervaren, of leg een paar flessen weg en kijk hoe hij de komende tien tot twintig jaar richting honing en gedroogd fruit schuift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de dubbele selectie worden de gedroogde druiven geperst in persen met espartomatten. De most vergist lang en langzaam op vaten van 225 liter. Daarna volgt een koele opvoeding van 20 maanden op Frans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Molino Real 2022?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBleu d'Auvergne met walnoten:\u003c\/strong\u003e romige blauwe kaas en de frisse kruidigheid van deze jonge jaargang houden elkaar in balans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanna cotta met passievrucht:\u003c\/strong\u003e de tropische tonen van wijn en dessert versterken elkaar, de zuren voorkomen dat het te zoet wordt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePittige Thaise of Indiase gerechten:\u003c\/strong\u003e een glas zoete moscatel tempert het vuur van chili en sluit aan bij kokos en citroengras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Telmo Rodríguez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl decennialang brengen Telmo Rodríguez en Pablo Eguzkiza verwaarloosde Spaanse wijngebieden terug op de kaart. Hun Molino Real geldt als het visitekaartje van de nieuwe zoete wijnen uit Málaga. Bekijk \u003ca href=\"\/collections\/vendors?q=Telmo%20Rodr%C3%ADguez\"\u003ealle wijnen van Telmo Rodríguez\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Molino Real 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eKun je Molino Real 2022 al drinken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZeker. Hij is jong al expressief en fris. Wie meer honing en diepgang zoekt, kan hem ook nog lang bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel suiker zit er in Molino Real 2022?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer 130 gram per liter. Door de frisse zuren proeft hij minder zoet dan dat getal doet vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met oudere jaargangen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 is frisser en kruidiger, met laurier en munt. Oudere jaargangen zoals 2016 tonen meer gedroogd fruit, honing en specerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMolino Real 2022 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOok de 2022 ligt bij ons in de originele houten kist van zes flessen; bij een bestelling van zes ontvang je de volledige kist. Ontdek daarnaast onze \u003ca href=\"\/collections\/versterkt-zoet\"\u003eversterkte en zoete wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeproefd en geselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Telmo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57587319013702,"sku":null,"price":54.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/0031572_telmo-rodriguez-molino-real-malaga-05-liter_32e8f290-8396-4e88-8bef-50991dc8f76b.png?v=1791886262","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/telmo-rodriguez-molino-real-malaga-2022-50-cl","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}