Savalan Verdejo

Savalan Verdejo – Een verfijnde witte wijn uit de Savalan-vallei

De Savalan Verdejo is een prachtige droge witte wijn afkomstig uit de unieke Savalan-vallei in Azerbeidzjan. Dit gebied, gelegen aan de voet van het Grote Kaukasusgebergte, biedt ideale omstandigheden voor wijnbouw dankzij een zonnig klimaat, goed geventileerde wijngaarden en een hoogte van 400 meter boven zeeniveau. Deze wijn wordt geproduceerd door de gerenommeerde Aspi Winery, opgericht in 2007, en staat internationaal bekend om haar hoogwaardige wijnen.

Smaak en karakter

Deze wijn, gemaakt van 100% Verdejo-druiven, heeft een helder lichtgele kleur. Het bouquet is intens en expressief, met frisse aroma’s van citrusvruchten en subtiele notige nuances. In de smaak herken je verfijnde zuren, frisse mineraliteit en een uitgebalanceerde afdronk die verfrissing biedt bij elke slok.

Vinificatie

De Verdejo-druiven worden zorgvuldig gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 16°C, wat zorgt voor een optimaal behoud van de fruitige aroma’s. De wijn rijpt vervolgens in roestvrijstalen tanks om zijn frisheid en levendige karakter te behouden.

Wijn-spijscombinaties

De Savalan Verdejo is een veelzijdige wijn die perfect combineert met wit vlees, visgerechten, sushi, salades en zelfs licht gekruide Aziatische gerechten. Serveer deze wijn op een temperatuur van 10-12°C om zijn aroma’s en smaken volledig tot hun recht te laten komen.

Over Aspi Winery

Aspi Winery, producent van de Savalan Verdejo, combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne innovatie. Met meer dan 320 hectare aan wijngaarden en internationale druivenrassen zoals Verdejo, heeft de wijnmakerij naam gemaakt als een pionier in Azerbeidzjaanse kwaliteitswijnen.

Professionele erkenning

Deze wijn heeft al lof ontvangen van professionals uit de wijnwereld. Het verfijnde karakter en de balans van de Savalan Verdejo maken het een favoriet onder wijnkenners.

Te koop bij VendaVini

Benieuwd naar deze unieke wijnervaring? De Savalan Verdejo is exclusief verkrijgbaar bij VendaVini. Bestel nu en proef een verfijnde witte wijn die je smaakpapillen meevoert naar de zonnige wijngaarden van Azerbeidzjan!