Oak Ridge Old Soul Chardonnay

Oak Ridge Winery Old Soul Chardonnay

⭐ Een verfijnde Chardonnay uit Lodi, Californië, met aroma's van rijpe ananas, perzik en vanille. Perfect te combineren met gegrilde zeevruchten, romige pastagerechten en geroosterde kip.

Omschrijving

De Old Soul Chardonnay van Oak Ridge Winery is een elegante witte wijn afkomstig uit de Lodi-regio in Californië. Deze wijn wordt geproduceerd van druiven afkomstig van oude wijnstokken, wat resulteert in een geconcentreerd en complex smaakprofiel. Met een alcoholpercentage van 13,5% biedt deze Chardonnay een harmonieuze balans tussen fruitige aroma's en subtiele houttonen.

Smaak & Karakter

• Kleur: Helder strogeel met gouden reflecties.
• Neus: Intense aroma's van rijpe ananas, perzik en vanille, met een hint van geroosterd eiken.
• Smaak: Medium-bodied met smaken van tropisch fruit, boterachtige nuances en een vleugje citrus.
• Afdronk: Langdurig en verfrissend, met aanhoudende fruitige en romige tonen.

Vinificatie

De druiven voor deze Chardonnay worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te waarborgen. Na een zachte persing ondergaat het sap fermentatie in zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping op de fijne droesem. Deze methode draagt bij aan de ontwikkeling van de wijn's romige textuur en complexe smaakprofiel, terwijl de natuurlijke fruitaroma's behouden blijven.

Wijn & Spijs

Deze Chardonnay is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrilde zeevruchten – De fruitige en boterachtige tonen van de wijn complementeren de delicate smaken van gegrilde garnalen of kreeft.
• 🍽 Romige pastagerechten – De rijke textuur van de wijn past perfect bij pasta's met romige sauzen, zoals fettuccine Alfredo.
• 🍽 Geroosterde kip – De subtiele houttonen en fruitige aroma's harmoniseren goed met de geroosterde smaken van kip.

Beoordelingen & Scores

Hoewel er momenteel geen specifieke professionele beoordelingen met scores beschikbaar zijn voor deze jaargang, wordt de Old Soul Chardonnay algemeen gewaardeerd om zijn balans en complexiteit. De toewijding van Oak Ridge Winery aan kwaliteit en vakmanschap draagt bij aan de consistentie en het karakter van deze wijn.

Over het Wijnhuis

Oak Ridge Winery, opgericht in 1934, is het oudste werkende wijnhuis in Lodi, Californië. Het familiebedrijf staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbereidingstechnieken en het produceren van wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Met een focus op duurzaamheid en innovatie streeft het wijnhuis ernaar authentieke en expressieve wijnen te creëren die de essentie van Lodi vastleggen.

Verkrijgbaar bij: VendaVini