{"product_id":"napanook-napa-valley-2020","title":"Napanook - Napa Valley 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNapanook 2020\u003c\/strong\u003e is de tweede wijn van Dominus Estate, gemaakt van 88% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc en 5% petit verdot. 2020 was droog en heet, met branden in de vallei. De druiven waren binnen voor de Glass Fire begon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Verenigde Staten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Californië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Napa Valley (Yountville)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Dominus Estate (Christian Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Napanook\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 88% cabernet sauvignon, 7% cabernet franc, 5% petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvoeding:\u003c\/strong\u003e 20% nieuw Frans eiken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e ca. 2026 tot 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Napanook 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen compacte, gestructureerde Napanook uit een lastig jaar. Strenge selectie na de hittegolven hield alleen de beste bessen over. De wijn is nu al aantrekkelijk, maar wordt beter met een paar jaar fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van Napanook 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode bes, zwarte bes, kers en braam, met verse paddenstoel, bloemen, pure chocolade en mokka. Zijdeachtig van textuur, met fijne, geïntegreerde tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2020 in Napa Valley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan juli 2019 tot juni 2020 viel 17 inch regen, tegen gemiddeld 31. Twee hittegolven vanaf 13 augustus vroegen om strenge sortering. In de nacht van 16 op 17 augustus stichtte bliksem branden met rook tot half september; tests vonden geen rooksmaak. De oogst liep van 16 tot 27 september.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping op Frans eiken, waarvan 20% nieuw. Geen irrigatie in de wijngaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Napanook 2020?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosbief met mosterdkorst:\u003c\/strong\u003e het compacte fruit en de tannines passen bij rund.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenstoof met polenta:\u003c\/strong\u003e de verse paddenstoel in de wijn keert terug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocoladetaart met zeezout:\u003c\/strong\u003e voor wie de mokka in de finale wil uitlichten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Dominus Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDominus Estate selecteert voor Napanook percelen met levendig fruit. Meer over deze wijn op de pagina \u003ca href=\"\/collections\/napanook\"\u003eNapanook\u003c\/a\u003e; het hele huis staat in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/dominus\"\u003eDominus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski): \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Napanook 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft de rook van 2020 invloed op Napanook 2020?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMicrovergistingen lieten geen rooksmaak zien, en de oogst was binnen voor de Glass Fire op 27 september.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink je Napanook 2020?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling raadt minstens vijf jaar aan om open te gaan, al vindt hij hem nu al aantrekkelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met Napanook 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/napanook-napa-valley-2021\"\u003eNapanook 2021\u003c\/a\u003e heeft meer cabernet sauvignon (92%) en meer concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNapanook 2020 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe kopen via onze eigen import en bewaren de flessen klimaatgecontroleerd tot de verzending. Verkocht per kist van 6 flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57841750868294,"sku":"bordeaux-B100525","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/napanook-napa-valley-2020.png?v=1794232477","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/napanook-napa-valley-2020","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}