{"product_id":"napanook-napa-valley-2018","title":"Napanook - Napa Valley 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNapanook 2018\u003c\/strong\u003e is de tweede wijn van Dominus Estate, gemaakt van 90% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc en 4% petit verdot. Hetzelfde lange, koele jaar als de Dominus 2018, die Wine of the Year werd. Deze Napanook is geurig, puur en sierlijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Verenigde Staten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Californië\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Napa Valley (Yountville)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Dominus Estate (Christian Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Napanook\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 90% cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 4% petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpvoeding:\u003c\/strong\u003e 18 maanden, 20% nieuw Frans eiken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2036\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Napanook 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJames Suckling noemde hem een van de beste Napanooks die hij ooit proefde. De 2018 lijkt eerst licht, maar opent zich met veel puurheid. Nu goed te drinken en nog jaren houdbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van Napanook 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePruim en zwarte bes, crème de cassis en lentebloemen, met grafiet, groene tabak, natte aarde en wierook. Middelzwaar tot vol, met rijpe, gepolijste tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2018 in Napa Valley\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2018 had een droog regenseizoen en een warme vroege zomer, gevolgd door een koelere late zomer met ochtendmist. De druiven rijpten traag, zonder hitte. De oogst liep van 1 tot 15 oktober, twaalf dagen later dan gemiddeld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchttien maanden rijping op Frans eiken, waarvan 20% nieuw. Minder nieuw hout dan bij Dominus, zodat het fruit voorop staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Napanook 2018?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkenskarbonade met salie:\u003c\/strong\u003e het sappige fruit en de kruiden passen bij varken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsburger met feta:\u003c\/strong\u003e informeel, maar met genoeg smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenrisotto:\u003c\/strong\u003e de aardse tonen in de wijn vinden een partner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Dominus Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNapanook is de wijn van percelen met levendig, uitbundig fruit, bedoeld om eerder van te genieten dan Dominus. Alle wijnen van het huis staan in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/dominus\"\u003eDominus\u003c\/a\u003e; Napanook heeft een eigen pagina: \u003ca href=\"\/collections\/napanook\"\u003eNapanook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): \u003cstrong\u003e93+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Antonio Galloni): \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Napanook 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Napanook 2018 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. De Wine Advocate geeft 2022 tot 2036.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe verhoudt Napanook 2018 zich tot Dominus 2018?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZelfde jaar en wijngaard, maar Napanook rijpt op minder nieuw hout en is eerder toegankelijk. Zie ook de \u003ca href=\"\/products\/dominus-napa-valley-2018\"\u003eDominus 2018\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOp welke temperatuur schenk je Napanook?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTussen 16 en 18 °C, na een uur in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNapanook 2018 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe kopen via onze eigen import en bewaren de flessen klimaatgecontroleerd tot de verzending. Verkocht per kist van 6 flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dominus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57841730748742,"sku":"bordeaux-B100523","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/napanook-napa-valley-2018.png?v=1794232477","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/napanook-napa-valley-2018","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}