{"product_id":"le-petit-cheval-saint-emilion-grand-cru-2010","title":"Le Petit Cheval - Saint-Émilion Grand Cru 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Cheval 2010\u003c\/strong\u003e is de tweede wijn van Château Cheval Blanc, uit een van de grootste jaren van deze eeuw. Robert Parker gaf 93 punten. Een merlot-rijke blend met ongeveer een kwart cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e tweede wijn van Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Le Petit Cheval 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Cheval wordt gemaakt van jongere wijnstokken en van partijen die niet in de grand vin terechtkomen. In een groot jaar als 2010 levert dat een tweede wijn op met veel klasse. Na zestien jaar is hij soepel en complex.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCacao, zwarte kers en drop, met donkere bessen, een vleugje walnoot en venkel. In de mond rond en zijdezacht, met een frisse, kruidige finale van rood en zwart fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2010 bij Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droog en zonnig groeiseizoen met koele nachten gaf kleine, geconcentreerde druiven met veel suiker én zuur. Zelfs de tweede wijnen uit 2010 hebben daardoor een lang bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinificatie gebeurt net als bij de grand vin per perceel in betonnen kuipen, gevolgd door rijping op Franse barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Le Petit Cheval 2010?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden kip met morieljes:\u003c\/strong\u003e een gerijpte, zachte wijn voor gevogelte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkenswangetjes in rode wijn:\u003c\/strong\u003e zacht stoofvlees voor een soepele wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenworst met mosterd:\u003c\/strong\u003e een Hollandse borrelhap met een Franse twist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Le Petit Cheval\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Cheval bestaat sinds 1988 en is een manier om de stijl van Cheval Blanc te leren kennen voor een fractie van de prijs. De grand vin en de tweede wijn staan samen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e90–92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous: \u003cstrong\u003e89 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Le Petit Cheval 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Le Petit Cheval 2010 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu op zijn best.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil met Cheval Blanc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Petit Cheval bevat meer merlot en jongere stokken, en is daardoor eerder toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er nog een jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/le-petit-cheval-saint-emilion-grand-cru-2013\"\u003eLe Petit Cheval 2013\u003c\/a\u003e, lichter en klaar om te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Petit Cheval 2010 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini kocht deze Petit Cheval af kelder; hij heeft altijd op temperatuur gelegen. Ontdek ook de grote namen op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741438533806,"sku":"bordeaux-B100132","price":278.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100132__le-petit-cheval-saint-emilion-grand-cru-2010__3_67a60581-cadd-469a-a8de-d78b8092cee7.jpg?v=1608036517","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/le-petit-cheval-saint-emilion-grand-cru-2010","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}