{"product_id":"le-petit-cheval-blanc-bordeaux-blanc-2023","title":"Le Petit Cheval Blanc - Bordeaux Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Cheval Blanc 2023\u003c\/strong\u003e kreeg 97 punten van Decanter, 96 van Jane Anson en 95 van James Suckling en Vinous. Deze witte wijn van Château Cheval Blanc telt 70% sauvignon blanc en 30% sémillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Bordeaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen; witte wijn van Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Cheval Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 70% sauvignon blanc, 30% sémillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Le Petit Cheval Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDecanter noemde hem prachtig complex, met een smaak die eindeloos blijft hangen. Jane Anson vindt dat de wijn nu echt zijn eigen identiteit heeft gevonden. Het hogere aandeel sémillon geeft meer textuur dan in eerdere jaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCitroen, grapefruit, sinaasappel en vlierbloesem, met groene appel, witte perzik en kamille. In de mond levendig, met gekonfijte citroen, een licht romige textuur en een krijtachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2023 bij Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm, vochtig jaar met veel ziektedruk en een hete nazomer. Om de frisheid te bewaren, werden de witte druiven tijdig geplukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting en rijping in hout, zonder malolactische gisting. De sauvignon zorgt voor de spanning, de sémillon voor het romige mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Le Petit Cheval Blanc 2023?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangoustines met citroenboter:\u003c\/strong\u003e de citrus en de romigheid sluiten mooi aan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip met dragon:\u003c\/strong\u003e de kruidige tonen van de wijn passen bij dragon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSushi en sashimi:\u003c\/strong\u003e een frisse, zuivere witte wijn voor rauwe vis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Le Petit Cheval Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaast de beroemde rode grand vin en Le Petit Cheval maakt het huis deze witte wijn in kleine hoeveelheden. Zo laat Cheval Blanc zien dat zijn terroir ook voor wit geschikt is. Alle wijnen van het huis staan op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-cheval-blanc\"\u003eChâteau Cheval Blanc\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Le Petit Cheval Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe koel serveer ik deze wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOp 10 tot 12 °C, niet te koud, zodat de aroma's goed uitkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik hem bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, tot ongeveer 2030. Hij wint de eerste jaren nog aan complexiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er een oudere jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/le-petit-cheval-blanc-bordeaux-blanc-2021\"\u003eLe Petit Cheval Blanc 2021\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe Petit Cheval Blanc 2023 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini bewaart deze witte Cheval Blanc op een constante temperatuur in Schijndel. Wil je meer van de rechteroever ontdekken, kijk dan op \u003ca href=\"\/collections\/saint-emilion\"\u003eSaint-Émilion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57636549984582,"sku":null,"price":193.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/le-petit-cheval-blanc-fles_9759b63c-43c1-4e9f-b614-9ea1deb7b07b.jpg?v=1792330636","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/le-petit-cheval-blanc-bordeaux-blanc-2023","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}