{"product_id":"laboure-roi-chassagne-montrachet-1978-fles-4","title":"Labouré-Roi Chassagne-Montrachet 1978 – fles 4","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLabouré-Roi Chassagne-Montrachet 1978 (fles 4)\u003c\/strong\u003e is een rode Bourgogne van pinot noir uit Chassagne-Montrachet, in de Côte de Beaune. Het dorp staat vooral bekend om witte wijn, maar maakt ook rood. Dit artikel gaat alleen over fles 4. De fles is bijna 48 jaar oud.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bourgogne, Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Chassagne-Montrachet AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Labouré-Roi, Nuits-Saint-Georges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1978\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVulniveau:\u003c\/strong\u003e redelijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStaat:\u003c\/strong\u003e kelderwijn, niet geproefd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal:\u003c\/strong\u003e 1 fles (fles 4), magazijn Heeze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe fles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe koopt de fles op de foto. De kleur ziet er goed uit, het vulniveau is redelijk en het etiket is netter dan dat van fles 1 en 2. De capsule toont ouderdomssporen. Op het etiket staat een importvermelding van Tilburgse Wijnkoperij. Hoe de kurk eraan toe is, zien we van buiten niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 1978 in de Bourgogne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDecanter geeft 1978 voor rode Bourgogne de volle vijf van vijf sterren: een kleine oogst van klassieke wijnen met een goede structuur en fijn fruit. Wine with Seth rekent het tot de grootste jaren van de twintigste eeuw. Bijna vijftig jaar later hangt het af van de fles en de bewaring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze fles is niet geproefd. Een rode Bourgogne van deze leeftijd kan gedroogd rood fruit, bosgrond en thee tonen. Hij kan ook uitgedoofd zijn. Dat weet je pas na het openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpenen en schenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZet de fles een dag eerder rechtop, zodat het bezinksel zakt. Open voorzichtig, want een oude kurk kan kruimelen. Proef eerst en decanteer alleen om bezinksel te scheiden. Schenk op 15 tot 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Labouré-Roi Chassagne-Montrachet 1978?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden kwartel of kip:\u003c\/strong\u003e mild vlees, zodat een oude wijn de ruimte houdt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZachte kaas zoals Brie de Meaux:\u003c\/strong\u003e romig, zonder scherpe smaken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Labouré-Roi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLabouré-Roi is een négociant-éleveur uit Nuits-Saint-Georges, opgericht in 1832. Zo'n huis koopt druiven of wijn van telers en rijpt die zelf. Het huis maakt deel uit van de groep Boisset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Chassagne-Montrachet 1978\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze wijn nog drinkbaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDat weten we niet. De fles is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. Een goede kleur en een redelijk vulniveau helpen, maar zeggen niets zeker over de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Chassagne-Montrachet rood of wit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide. Het dorp is vooral bekend om witte wijn, maar maakt ook rode wijn van pinot noir. Deze fles is rood.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZijn er meer flessen van deze wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn vier flessen met hetzelfde etiket, elk met een eigen foto en staat. Je koopt de fles die op deze pagina staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKelderstatus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLabouré-Roi Chassagne-Montrachet 1978 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft deze fles (fles 4) in het magazijn in Heeze. Prijs per fles. Meer bijzondere flessen vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/kelderschatten\"\u003eKelderschatten\u003c\/a\u003e. Zoek je meer rode wijn uit Frankrijk, kijk dan bij \u003ca href=\"\/collections\/franse-rode-wijn\"\u003eRode wijn uit Frankrijk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Labouré-Roi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57745890607430,"sku":"KELDER-H00179","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/laboure-roi-chassagne-1978-fles-4-wit.png?v=1793365336","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/laboure-roi-chassagne-montrachet-1978-fles-4","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}