{"product_id":"kanonkop-kadette-stellenbosch-2011","title":"Kanonkop Kadette Stellenbosch 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKanonkop Kadette Stellenbosch 2011\u003c\/strong\u003e is een rode Kaapse blend van Kanonkop, een van de bekendste wijngoederen van Stellenbosch. De basis is pinotage, aangevuld met cabernet sauvignon, merlot en cabernet franc. Kadette is het tweede label van het huis. 2011 was in de Kaap een droog en warm jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Zuid-Afrika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Western Cape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Wine of Origin Stellenbosch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Kanonkop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e pinotage (57%), cabernet sauvignon (26%), merlot (14%), cabernet franc (3%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVulniveau:\u003c\/strong\u003e niet goed te zien door het donkere glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStaat:\u003c\/strong\u003e linkerrand etiket licht gesleten; bordeauxrode capsule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal:\u003c\/strong\u003e 1 fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocatie:\u003c\/strong\u003e Heeze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe fles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe koopt één fles uit de kelder in Heeze. Op het etiket staan ‘Produced and bottled on Kanonkop’ en Wine of Origin Stellenbosch. De linkerrand van het etiket is licht gesleten. De capsule is bordeauxrood. Door het donkere glas is het vulniveau op de foto niet goed te zien. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Stellenbosch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe winter voor de oogst was erg droog. In januari en februari viel er in Stellenbosch bijna geen regen, en eind februari werd het 37 °C. De druiven bleven klein en geconcentreerd, met rijpe tannine. Wine Spectator spreekt van geconcentreerde wijnen die toch fris zijn gebleven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen Kaapse blend met veel pinotage geeft meestal donker en rood fruit, met wat kruiden. Tim Atkin gaf deze wijn bij de lancering een drinkvenster tot 2017. Na vijftien jaar kan het fruit dus al wat zijn teruggezakt. Deze fles is niet geproefd, dus een proefnotitie geven we niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpenen en schenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZet de fles een paar uur rechtop voordat je hem opent. Zit er wat bezinksel in, schenk dan rustig of decanteer kort. Schenk rond 16 tot 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Kanonkop Kadette Stellenbosch 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamskoteletjes van de braai:\u003c\/strong\u003e rokerig vlees bij een stevige Kaapse rode wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHachee:\u003c\/strong\u003e stoofvlees met wat zoet en zuur, dat past bij pinotage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Kanonkop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKanonkop ligt in Stellenbosch en staat vooral bekend om pinotage. Kadette is het tweede label, bedacht door Jannie Krige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Kanonkop Kadette Stellenbosch 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze wijn nog drinkbaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDat weten we niet zeker. De wijn was gemaakt om binnen een paar jaar te drinken. De fles is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat betekent het vulniveau?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet vulniveau laat zien hoeveel wijn er nog in de fles zit. Door het donkere glas is het op de foto niet goed te zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is een Kaapse blend?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen rode blend uit Zuid-Afrika met pinotage erin. Kanonkop houdt minimaal 30 procent pinotage aan. In deze 2011 was dat 57 procent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKelderstatus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKanonkop Kadette Stellenbosch 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft één fles in het magazijn in Heeze. Meer bijzondere flessen vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/kelderschatten\"\u003eKelderschatten\u003c\/a\u003e. Zoek je meer rode wijn uit Zuid-Afrika, kijk dan bij \u003ca href=\"\/collections\/rode-wijn-uit-zuid-afrika\"\u003eRode wijn uit Zuid-Afrika\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57797413273926,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/IMG_3210.jpg?v=1793991827","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/kanonkop-kadette-stellenbosch-2011","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}