Il Poggione Vigna Paganelli, Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015

Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva: Een Eeuwige Dans van Elegantie en Traditie

Druivensoort:

• Sangiovese

Over Il Poggione:

• Locatie: Il Poggione bevindt zich op de betoverende heuvels rond Montalcino, een van 's werelds mooiste terroirs.
• Geschiedenis: Terug naar 1890, wanneer grondbezitter Lavinio Franceschi uit Florence Il Poggione opricht. Een van de eersten die de wereldberoemde Brunello di Montalcino, zoals we die nu kennen, in de markt brengt.

Wijngaard en Regio:

• Herkomst: Druiven uit de Vigna Paganelli-wijngaard, aangeplant in 1964. Handmatig geplukt.

Vinificatie:

• Schilweking: 20 dagen na de oogst voor optimale kleur, smaak en tannines.
• Gisting: Gecontroleerde temperatuur van 25-28 graden Celsius in roestvrijstalen tanks.
• Rijping: 48 maanden in grote foeders van Frans eikenhout van 33 hl en 52 hl. Gevolgd door 12 maanden flesrijping voor lancering.

Proefnotities:

• Diepe robijnrode kleur.
• Aroma's van rijp rood fruit, kruiden en een vleugje vanille.
• Volle, rijke smaak met zijdeachtige tannines en een indrukwekkende afdronk.

Serveertip:

• Geniet van deze Riserva bij verfijnde gerechten, gegrild rood vlees, oude kazen of gewoon om te koesteren op speciale momenten.

Ontdek de eeuwige dans van elegantie en traditie in elke slok van Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva.