{"product_id":"du-peloux-cie-crozes-hermitage-grande-reserve-1979","title":"Du Peloux \u0026 Cie Crozes-Hermitage Grande Réserve 1979","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu Peloux \u0026amp; Cie Crozes-Hermitage Grande Réserve 1979\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van syrah uit de noordelijke Rhône. De wijn is gebotteld door Du Peloux \u0026amp; Cie, een négociant in Courthézon in de Vaucluse. Het halsetiket noemt ‘Grande Réserve 1979’. In de noordelijke Rhône was 1979 een goed jaar, met Hermitage als uitschieter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Rhône (noordelijke Rhône)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Crozes-Hermitage AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Du Peloux \u0026amp; Cie, négociant in Courthézon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 1979\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVulniveau:\u003c\/strong\u003e onderaan de hals\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStaat:\u003c\/strong\u003e etiket verweerd en gevlekt; rode capsule gesleten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal:\u003c\/strong\u003e 1 fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocatie:\u003c\/strong\u003e Heeze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe fles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe koopt één fles uit de kelder in Heeze. Het etiket vermeldt ‘Crozes-Hermitage Appellation Contrôlée’ en 75 cl. Het etiket is verweerd en gevlekt, de rode capsule is gesleten. Het vulniveau staat onderaan de hals, net boven het halsetiket. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 1979 in de noordelijke Rhône\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe lente was zacht en de bloei vroeg. Daarna volgde een warme, droge zomer, en eind september begon de pluk onder goede omstandigheden. Volgens Decanter maakte Hermitage de beste wijnen en waren de andere appellaties in het noorden degelijk, maar wat licht. Jancis Robinson noemt het een jaar van zachte, elegante wijnen die inmiddels gedronken hadden moeten zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrozes-Hermitage is de grootste appellatie van de noordelijke Rhône. Jonge syrah van hier geeft donker fruit en peper. Na ruim 45 jaar vind je eerder leer, gedroogd fruit en hartige tonen, als de wijn het heeft gehouden. Deze fles is niet geproefd, dus een proefnotitie geven we niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpenen en schenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZet de fles een dag van tevoren rechtop, zodat eventueel bezinksel naar de bodem zakt. Een oude kurk kan broos zijn. Open daarom rustig, bij voorkeur met een tweetandige kurkentrekker. Decanteer alleen als er bezinksel is, en dan kort. Schenk eerst een klein glas om te ruiken en te proeven. Schenk rond 16 tot 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Du Peloux \u0026amp; Cie Crozes-Hermitage Grande Réserve 1979?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden fazant:\u003c\/strong\u003e wild en rijpe syrah horen bij elkaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenstaart:\u003c\/strong\u003e lang gestoofd, hartig vlees bij een oude rode wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Du Peloux \u0026amp; Cie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu Peloux is een négociant uit Courthézon, een dorp in de Vaucluse dat zijn middeleeuwse muren heeft gehouden. Het huis bestaat nog als Vignobles du Peloux, aan de route d’Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Du Peloux \u0026amp; Cie Crozes-Hermitage Grande Réserve 1979\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze wijn nog drinkbaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDat is onzeker. Een eenvoudiger Crozes-Hermitage uit 1979 is erg oud. De fles is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat betekent het vulniveau?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet vulniveau staat onderaan de hals. Voor een fles van deze leeftijd is dat goed. Kijk zelf naar de foto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom komt een Crozes-Hermitage uit de Vaucluse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de noordelijke Rhône, maar de négociant zat in Courthézon in het zuiden. Zo’n handelshuis kocht wijn in en bottelde die zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKelderstatus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDu Peloux \u0026amp; Cie Crozes-Hermitage Grande Réserve 1979 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft één fles in het magazijn in Heeze. Meer bijzondere flessen vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/kelderschatten\"\u003eKelderschatten\u003c\/a\u003e. Zoek je meer rode wijn uit Frankrijk, kijk dan bij \u003ca href=\"\/collections\/franse-rode-wijn\"\u003eRode wijn uit Frankrijk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Peloux \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57797413110086,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/IMG_3221.jpg?v=1793990506","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/du-peloux-cie-crozes-hermitage-grande-reserve-1979","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}