Domaine Gayda Figure Libre Freestyle Rouge

<h2>Domaine Gayda Figure Libre Freestyle Rouge</h2>
<p><strong>⭐ Een expressieve rode wijn uit de Languedoc, met aroma's van zwarte kersen, kruiden en garrigue, perfect te combineren met gegrild vlees en gerijpte kazen.</strong></p>

<h3>Omschrijving</h3>
<p>De Domaine Gayda Figure Libre Freestyle Rouge is een innovatieve rode wijn die de traditionele grenzen van de Languedoc-regio overstijgt. Deze blend van Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre en Carignan biedt een harmonieuze balans tussen rijp fruit en kruidige complexiteit. Het wijnhuis Domaine Gayda staat bekend om zijn toewijding aan biologische wijnbouw en respect voor het milieu, wat resulteert in wijnen van hoge kwaliteit.</p>

<h3>Smaak & Karakter</h3>
<ul>
  <li><strong>Kleur:</strong> Diep robijnrood met paarse tinten.</li>
  <li><strong>Neus:</strong> Intense aroma's van zwarte kersen, peper, specerijen en garrigue.</li>
  <li><strong>Smaak:</strong> Vol en rond met tonen van rijp rood en zwart fruit, geïntegreerde tannines en een vleugje kruiden.</li>
  <li><strong>Afdronk:</strong> Lang en zijdeachtig met een aanhoudende fruitige nasmaak.</li>
</ul>

<h3>Vinificatie</h3>
<p>De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. Na ontsteling en bessenselectie worden ze door middel van zwaartekracht naar de vaten geleid. De traditionele vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, met een fermentatieperiode variërend van 10 tot 30 dagen, afhankelijk van de druivensoort en het terroir. De wijn rijpt vervolgens gedurende 9 maanden op de fijne droesem in oudere eikenhouten vaten, met regelmatige bâtonnage om complexiteit en diepte te bevorderen.</p>

<h3>Wijn & Spijs</h3>
<p>Deze wijn is een uitstekende begeleider van:</p>
<ul>
  <li>🍽 Gegrilde lamskoteletten met rozemarijn.</li>
  <li>🍽 Runderstoofpot met Provençaalse kruiden.</li>
  <li>🍽 Gerijpte kazen zoals Comté of Roquefort.</li>
</ul>

<h3>Beoordelingen & Scores</h3>
<ul>
  <li>⭐ <strong>Decanter:</strong> 90 punten</li>
</ul>
<p><em>"Een zachte en soepele textuur met diepe en geconcentreerde smaken van zwarte bessen, rode kersen en wilde garrigue op het gehemelte." – Decanter</em></p>

<h3>Over het Wijnhuis</h3>
<p>Domaine Gayda, gelegen in de Languedoc, is een vooraanstaand wijnhuis dat bekend staat om zijn innovatieve benadering en respect voor traditie. Met een focus op biologische wijnbouwpraktijken streeft het wijnhuis ernaar wijnen te produceren die het unieke terroir en de biodiversiteit van het gebied respecteren. Hun toewijding aan kwaliteit en creativiteit heeft hen een reputatie van excellentie opgeleverd.</p>

<p><strong>Verkrijgbaar bij:</strong> <a href="https://vendavini.nl" target="_blank">VendaVini</a></p>