{"product_id":"domaine-de-la-baume-les-thermes-cabernet-sauvignon-2012","title":"Domaine de La Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de La Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon 2012\u003c\/strong\u003e is een rode wijn van cabernet sauvignon uit de Languedoc. Het domein ligt in Servian, tussen Béziers en Pézenas. Op het etiket staat ‘South of France’. 2012 was in de Languedoc een moeilijk jaar met een kleine oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine de La Baume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruif:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVulniveau:\u003c\/strong\u003e niet goed te zien door het donkere glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStaat:\u003c\/strong\u003e etiket schoon; koperkleurige capsule met vouw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAantal:\u003c\/strong\u003e 1 fles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocatie:\u003c\/strong\u003e Heeze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe fles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe koopt één fles uit de kelder in Heeze. Het etiket is schoon. De koperkleurige capsule heeft een vouw. Door het donkere glas is het vulniveau op de foto niet goed te zien. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2012 in de Languedoc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2012 gaf in heel Frankrijk een kleine oogst. In de Languedoc kwam dat door droogte, later meeldauw en op sommige plekken hagel. De regio oogstte ongeveer twintig procent minder dan in 2011. Jancis Robinson spreekt van een teleurstellend jaar, met late en ongelijke rijping. Een ramp was het niet, maar ook geen jaar om lang te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCabernet sauvignon uit de Languedoc is meestal rijper en zachter dan uit Bordeaux, met zwarte bes en wat kruiden. Zo’n rassenwijn is bedoeld om binnen een paar jaar te drinken. Na veertien jaar kan het fruit grotendeels verdwenen zijn. Deze fles is niet geproefd, dus een proefnotitie geven we niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOpenen en schenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZet de fles een paar uur rechtop voordat je hem opent. Zit er wat bezinksel in, schenk dan rustig of decanteer kort. Schenk rond 16 tot 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Domaine de La Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon 2012?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamskoteletjes met tijm:\u003c\/strong\u003e zuidelijke kruiden bij een zuidelijke cabernet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCassoulet:\u003c\/strong\u003e stevig eten uit de streek.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Domaine de La Baume\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de La Baume ligt in Servian, in de Hérault. Jean Prat bouwde het vanaf 1880 op. Sinds 2003 hoort het bij Grands Chais de France, dat er vooral rassenwijnen maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Domaine de La Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs deze wijn nog drinkbaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDat weten we niet. Deze wijn was gemaakt om jong te drinken. De fles is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat betekent het vulniveau?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet vulniveau laat zien hoeveel wijn er nog in de fles zit. Door het donkere glas is het op de foto niet goed te zien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom staat er alleen ‘South of France’ op het etiket?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet domein maakt vooral rassenwijnen onder de naam Pays d’Oc. Op de foto is alleen ‘South of France’ te lezen. De precieze aanduiding hebben we niet kunnen vaststellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKelderstatus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomaine de La Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon 2012 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft één fles in het magazijn in Heeze. Meer bijzondere flessen vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/kelderschatten\"\u003eKelderschatten\u003c\/a\u003e. Zoek je meer rode wijn uit Frankrijk, kijk dan bij \u003ca href=\"\/collections\/franse-rode-wijn\"\u003eRode wijn uit Frankrijk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de La Baume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57797420253510,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/IMG_3219.jpg?v=1793991589","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/domaine-de-la-baume-les-thermes-cabernet-sauvignon-2012","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}