{"product_id":"domaine-de-l-ecu-gloria-le-temps-des-copains-vermentino-2022-kelderwijn","title":"Domaine de l’Écu Gloria – Le Temps des Copains Vermentino 2022 (kelderwijn)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine de l’Écu Gloria Vermentino 2022\u003c\/strong\u003e is een witte wijn van 100% vermentino uit Toscane. Hij komt uit de reeks Le Temps des Copains, waarin Fred Niger van Domaine de l’Écu, aan de Loire, samen met bevriende wijnmakers wijn maakt van aangekochte druiven. Gloria maakte hij met Francesco de Filippis van Cosimo Maria Masini. De wijn rijpte in amforen en is gebotteld zonder toegevoegd sulfiet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe wijn in het kort\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand en regio: Italië, Toscane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Domaine de l’Écu (reeks Le Temps des Copains)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruif: vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcohol: 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStijl: natuurwijn, amforarijping, geen toegevoegd sulfiet, niet geklaard of gefilterd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLocatie: kelder VendaVini, Heeze\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDe flessen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe koopt een van de zes flessen die we hebben liggen. Het vulniveau en de staat van de flessen zijn niet apart vastgelegd. De foto’s tonen een aangeboden fles en het achteretiket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2022 in Toscane\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e2022 was een jaar van extreme droogte. De winter was al droog en ook in de lente en de zomer viel er nauwelijks regen. Het werd een van de warmste jaren ooit gemeten in Toscane. De opbrengst lag laag, maar de goede wijnen hebben vaak meer frisheid dan je bij die hitte zou verwachten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat kun je verwachten?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet domein noemt rijpe citrus, peer en groene amandel, met een ronde aanzet en een frisse, minerale afdronk. Een natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet kan per fles verschillen en kan wat troebel zijn. Deze flessen zijn niet geproefd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOpenen en schenken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar de fles koel en liggend, uit het licht. Schenk op 10–12 °C, niet ijskoud: dan komt de textuur van de amforarijping het best naar voren. Een eventueel depot is normaal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelk eten past bij Gloria Vermentino?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarpaccio van coquilles met limoenrasp, of kip met een romige dragonsaus. De ronde textuur kan zachte vetten goed aan, de citrusfrisheid houdt het licht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOver Domaine de l’Écu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDomaine de l’Écu, uit het Muscadet-gebied aan de Loire, werkt sinds 1975 biologisch en sinds 1998 biodynamisch (Demeter). In Le Temps des Copains maakt het huis wijnen met bevriende wijnmakers uit andere streken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWaarom staat er een Loire-domein op een Italiaanse vermentino?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGloria hoort bij Le Temps des Copains: wijnen die Domaine de l’Écu samen met bevriende wijnmakers maakt van druiven van buiten het eigen domein.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat betekent zonder toegevoegd sulfiet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEr is bij het bottelen geen extra zwavel toegevoegd. De wijn is daardoor gevoeliger voor warmte en zuurstof. Bewaar hem koel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZijn deze flessen geproefd?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNee, de flessen zijn ongeopend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGloria Vermentino 2022 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEr zijn zes flessen beschikbaar. Ze liggen in ons magazijn in Heeze. Meer bijzondere flessen vind je bij de \u003ca href=\"\/collections\/kelderschatten\"\u003eKelderschatten\u003c\/a\u003e, en meer uit Italië bij de \u003ca href=\"\/collections\/italiaanse-wijnen\"\u003eItaliaanse wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l’Écu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796964188486,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/IMG_3212.jpg?v=1793964660","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/domaine-de-l-ecu-gloria-le-temps-des-copains-vermentino-2022-kelderwijn","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}