{"product_id":"chateau-trotanoy-pomerol-2011-magnum","title":"Château Trotanoy - Pomerol 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Trotanoy 2011 Magnum\u003c\/strong\u003e is een fles van 1,5 liter van een fluweelzachte Pomerol van Moueix. Bloemen, truffel en pruim, met de structuur die Trotanoy kenmerkt. Jeff Leve gaf 93–95 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Trotanoy (Ets. Jean-Pierre Moueix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2038\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Trotanoy 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen magnum van een jaargang die tussen de grote 2009 en 2010 enerzijds en de lastige 2012 en 2013 anderzijds wat vergeten is. In magnum heeft hij zich rustig ontwikkeld en is hij nu klaar om te schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBloemen, truffel, chocolade en pruim in de neus. In de mond geconcentreerd, met kruidige pruim en kers en een fluwelen textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een wisselvallige zomer en een vroege oogst. De merlot op klei hield het goed vol; de wijnen zijn middelvol en fris, met minder kracht dan in 2009 of 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijping van 18 tot 20 maanden op Franse eiken vaten, 40 tot 50% nieuw, daarna gebotteld in magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Trotanoy 2011 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsstoof met paddenstoelen voor zes:\u003c\/strong\u003e zacht en aards bij een fluwelen Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden fazant met zuurkool:\u003c\/strong\u003e klassiek najaarseten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaté en terrine van wild:\u003c\/strong\u003e een gezellige aftrap van een lange avond.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Trotanoy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet domein is maar ongeveer 7,5 hectare groot en maakt gemiddeld zo'n 2.250 kisten per jaar. De opvoeding gebeurt op 40 tot 50% nieuw eiken. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-trotanoy\"\u003eChâteau Trotanoy\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e93–95 punten\u003c\/strong\u003e (vatproef)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Trotanoy 2011 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs de 2011 in magnum op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu op een mooi moment en blijft goed tot rond 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel personen schenk je uit een magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo'n twaalf glazen, voor zes tot acht personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke Trotanoy is nog meer op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-trotanoy-pomerol-2008\"\u003eTrotanoy 2008\u003c\/a\u003e in 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Trotanoy 2011 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn zes magnums van de 2011, af kelder ingekocht en liggend bewaard op constante temperatuur. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741452624046,"sku":"bordeaux-B100224","price":502.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100021__chateau-trotanoy-pomerol-2008__8_c3bf7397-7be4-46da-a6e4-0498d6f88ea4.jpg?v=1608036609","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-trotanoy-pomerol-2011-magnum","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}