{"product_id":"chateau-sociando-mallet-haut-medoc-2021","title":"Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Sociando-Mallet 2021\u003c\/strong\u003e is geconcentreerd voor een koel jaar. William Kelley van Wine Advocate gaf 92 punten, Jane Anson 91.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Sociando-Mallet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met een klein beetje cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2025 tot ca. 2036\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Sociando-Mallet 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaat geplukte cabernet sauvignon vormt de kern van deze 2021; dat geeft diepte in een jaar dat elders vaak slank uitviel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonkere bessen en cassis, met sigarenblad en potloodslijpsel. Middelzwaar tot vol, met zoete tannine en een lange, zilte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2021 bij Sociando-Mallet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApril bracht vorst, de zomer veel regen; pas in september scheen de zon volop. In 2021 werd laat geplukt; geduld betaalde zich uit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSociando-Mallet werkt met een ruim aandeel nieuw eikenhout; de wijn rijpt ruim een jaar op barriques voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Sociando-Mallet 2021?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenbiefstuk met bosbessen:\u003c\/strong\u003e fruit bij fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenhaas met pepersaus:\u003c\/strong\u003e kracht bij kracht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen schapenkaas:\u003c\/strong\u003e zout en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Sociando-Mallet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSociando-Mallet heeft nooit meegedaan aan de klassering van de Crus Bourgeois. Het huis koos voor zijn eigen reputatie, en die is groot: de wijn wordt vaak naast geklasseerde crus geproefd. Alles op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-sociando-mallet\"\u003eChâteau Sociando-Mallet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWilliam Kelley (Wine Advocate): \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e88-90 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Sociando-Mallet 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Sociando-Mallet 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt 2025 tot ca. 2036. Decanteer hem ruim van tevoren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is de tweede wijn van Sociando-Mallet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Demoiselle de Sociando-Mallet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-sociando-mallet-haut-medoc-2022\"\u003eSociando-Mallet 2022\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Sociando-Mallet 2021 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini heeft 30 flessen op voorraad, af kelder ingekocht en geklimatiseerd bewaard. Bekijk ook \u003ca href=\"\/collections\/chateau-sociando-mallet\"\u003eChâteau Sociando-Mallet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Sociando-Mallet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57702772932934,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100498__chateau-sociando-mallet-haut-medoc-2016__1_53966dbc-f5e2-4650-b1d3-f56ee3074d21.png?v=1793000749","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-sociando-mallet-haut-medoc-2021","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}