{"product_id":"chateau-rauzan-gassies-margaux-2e-grand-cru-classe-2011","title":"Château Rauzan-Gassies - Margaux 2e Grand Cru Classé 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Rauzan-Gassies 2011\u003c\/strong\u003e is een gerijpte Margaux van een Deuxième Grand Cru Classé uit 1855. Na vijftien jaar in de fles is deze klassieke jaargang op zijn best. James Suckling gaf 90 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Deuxième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Rauzan-Gassies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon, merlot, petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2030\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Rauzan-Gassies 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRauzan-Gassies maakt wijnen met diepe kleur en een fluweelzachte textuur. De 2011 heeft zijn jeugdige stevigheid achter zich gelaten en toont nu een fijne, gerijpte kant met tertiaire tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode bes, gedroogde kers en cederhout, met tonen van leer, tabak en bosgrond. In de mond middelvol en zacht, met een frisse, licht kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 in de Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet voorjaar was een van de warmste en droogste ooit, waardoor de wijnstokken vroeg bloeiden. Een koele, natte zomer remde de rijping af. Een zonnige september redde de oogst en gaf frisse, klassieke wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe grand vin rijpt bij Rauzan-Gassies zo'n achttien maanden op Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Rauzan-Gassies 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestoofde konijnenbout met pruimen:\u003c\/strong\u003e de gerijpte tonen passen bij het zachte stoofvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosé gebakken eendenlever op toast:\u003c\/strong\u003e een rijk voorgerecht voor een zachte wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePont-l'Évêque:\u003c\/strong\u003e een romige kaas met een aardse kant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Rauzan-Gassies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis gaat terug tot de zeventiende eeuw, toen de Chevalier de Rauzan de Maison Noble de Gassies tot bloei bracht. Sinds 1946 is het château van de familie Quié; de tweeling Anne-Françoise en Jean-Philippe Quié leidt het nu. Alle jaargangen staan bij \u003ca href=\"\/collections\/chateau-rauzan-gassies\"\u003eChâteau Rauzan-Gassies\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e90 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e88 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBettane+Desseauve: \u003cstrong\u003e16,5\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Rauzan-Gassies 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Rauzan-Gassies 2011 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is nu op zijn hoogtepunt en drinkt de komende jaren mooi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet hij gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVooral om het depot te scheiden: zet de fles een dag rechtop en schenk hem voorzichtig over.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs er ook een jonge jaargang?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-rauzan-gassies-margaux-2e-grand-cru-classe-2021\"\u003eRauzan-Gassies 2021\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Rauzan-Gassies 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOok deze oudere jaargang werd af kelder gekocht; hij rijpte verder onder vaste temperatuur en vochtigheid. Meer wijnen uit het dorp Margaux vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rauzan-Gassies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741451739310,"sku":"bordeaux-B100215","price":54.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100215__chateau-rauzan-gassies-margaux-2e-gcc-2011__10_d879d2e8-cc37-4c24-aeb0-3822a75ef5e9.jpg?v=1608036601","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-rauzan-gassies-margaux-2e-grand-cru-classe-2011","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}