{"product_id":"chateau-pontet-canet-pauillac-5e-grand-cru-classe-2011","title":"Château Pontet-Canet - Pauillac 5e Grand Cru Classé 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pontet-Canet 2011\u003c\/strong\u003e is klassiek en middelvol. Wine Advocate gaf 93+ punten, Jane Anson 95 en James Suckling 95.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pauillac AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Cinquième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Pontet-Canet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat cabernet franc en petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2011\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Pontet-Canet 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen frisse, klassieke Pontet-Canet die nu op dronk is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRood fruit met tabak en rode aalbes. Middelvol en droog in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2011 bij Pontet-Canet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een heet voorjaar volgde een koele, wisselvallige zomer; de oogst was klein en fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamische wijnbouw, deels met paarden. Een deel van de wijn rijpt in amforen van 900 liter, de rest op Franse barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Pontet-Canet 2011?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsbout met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e kruidig bij kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf:\u003c\/strong\u003e klassiek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e na het diner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Pontet-Canet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePontet-Canet is sinds 1975 van de familie Tesseron. Alfred Tesseron maakte er een van de pioniers van biodynamische wijnbouw in de Médoc van, met Demeter-certificaat sinds 2014. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-pontet-canet\"\u003eChâteau Pontet-Canet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson (Decanter): \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker (Wine Advocate): \u003cstrong\u003e93+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e15,5\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Pontet-Canet 2011\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Pontet-Canet 2011?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2035. Schenk hem op kamertemperatuur na een uur karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Pontet-Canet biodynamisch?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, sinds 2005 volledig, met Demeter-certificaat sinds de jaargang 2014.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-pontet-canet-pauillac-5e-grand-cru-classe-2014\"\u003ePontet-Canet 2014\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Pontet-Canet 2011 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 24 flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-pontet-canet\"\u003eChâteau Pontet-Canet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pontet-Canet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741451313326,"sku":"bordeaux-B100212","price":112.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100015__chateau-pontet-canet-pauillac-5e-gcc-2007__12.jpg?v=1608036597","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-pontet-canet-pauillac-5e-grand-cru-classe-2011","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}