{"product_id":"chateau-pedesclaux-pauillac-1998","title":"Château Pédesclaux Pauillac 1998","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pédesclaux Pauillac 1998\u003c\/strong\u003e is een rode wijn uit Pauillac, Bordeaux, Frankrijk, van Château Pedesclaux. De exacte druivensamenstelling van deze jaargang is niet bevestigd. Deze gerijpte wijn wordt als kelderwijn aangeboden. De inhoud is niet geproefd.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLand: Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegio: Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellatie: Pauillac\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Château Pedesclaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClassificatie: 5e Grand Cru Classé 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruiven: samenstelling van deze jaargang niet bevestigd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJaargang: 1998\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSluiting: kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVulniveau en staat: Etiket goed leesbaar en grotendeels intact, met lichte vlekjes en slijtage. Rode capsule aanwezig. Vulniveau op de foto niet nauwkeurig vast te stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAantal: 1 fles, magazijn Heeze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeertemperatuur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe fles: Château Pédesclaux Pauillac 1998\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEtiket goed leesbaar en grotendeels intact, met lichte vlekjes en slijtage. Rode capsule aanwezig. Vulniveau op de foto niet nauwkeurig vast te stellen. De foto toont de aangeboden fles. De zichtbare ouderdomssporen zijn in de prijs meegenomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 1998 in Bordeaux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNa een hete, droge augustus volgde in 1998 regen in de oogstperiode. Merlot deed het over het algemeen beter dan de later rijpende cabernets; de Médoc was wisselend. Voor deze Pédesclaux uit Pauillac zijn flesconditie en bewaring belangrijker dan een algemeen oordeel over het jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat kun je verwachten van Château Pedesclaux 1998?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen gerijpte rode wijn kan tonen van gedroogd fruit, tabak of bosgrond ontwikkelen. Dit is algemene context en geen proefnotitie van de aangeboden fles. Of er nog fruit, balans en structuur aanwezig zijn, kan pas na openen worden beoordeeld. Uiterlijke kenmerken geven daarover geen zekerheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Pedesclaux openen en schenken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZet de fles vooraf rechtop zodat eventueel depot kan zakken. Gebruik bij een kwetsbare kurk bij voorkeur een kurkentrekker voor oude wijn. Schenk eerst een kleine hoeveelheid. Beslis daarna of voorzichtig overschenken nodig is; lang beluchten is geen standaardadvies. Serveer rond 16–18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Pedesclaux 1998?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLamsrack met tijm is een klassieke combinatie bij Pauillac, wanneer de wijn nog voldoende structuur heeft. Geroosterde portobello met een lichte jus kan als alternatief dienen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Pedesclaux\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/chateau-pedesclaux\"\u003eChâteau Pedesclaux\u003c\/a\u003e. Château Pédesclaux is een vijfde cru uit de classificatie van 1855, in Pauillac. Deze 1998 stamt van vóór de overname door de familie Lorenzetti in 2009. Het etiket draagt nog de oudere presentatie met goudgele versiering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Pedesclaux 1998\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIs deze wijn nog drinkbaar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDat is niet vastgesteld. De fles is ongeopend en niet geproefd; een drinkgarantie wordt niet gegeven.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat betekent het vulniveau?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet vulniveau beschrijft hoeveel wijn zichtbaar in de fles zit. Een lager niveau kan door verlies tijdens lange bewaring ontstaan en vergroot de onzekerheid over de inhoud. Een hoog niveau bewijst evenmin dat de wijn goed is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan deze wijn nog langer worden bewaard?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEr wordt geen verder bewaarpotentieel beloofd. De actuele staat en bewaring zijn bepalend; langer bewaren geeft geen zekerheid op verbetering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKelderstatus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze kelderwijn is niet geproefd en wordt verkocht zonder drinkgarantie. De uiterlijke staat zegt niets zeker over de inhoud. De foto toont de aangeboden fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Pedesclaux 1998 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEr is één fles van dit artikel in magazijn Heeze. De prijs geldt per fles van 75 cl. Bekijk ook de \u003ca href=\"\/collections\/kelderschatten\"\u003eKelderschatten\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/franse-rode-wijn\"\u003erode wijn uit Frankrijk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pedesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57776760160582,"sku":"KELDER-H00217","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/kelder-pedesclaux-1998-wit.png?v=1793716337","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-pedesclaux-pauillac-1998","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}