{"product_id":"chateau-pape-clement-pessac-leognan-grand-cru-classe-2021","title":"Château Pape Clément - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Pape Clément 2021\u003c\/strong\u003e is een frisse, klassieke Pape Clément. William Kelley (Wine Advocate) gaf 94 punten, James Suckling 94–95 op vat, Jeb Dunnuck en Jane Anson 93.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Graves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Cru Classé de Graves (1959)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Pape Clément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e cabernet sauvignon en merlot, met wat petit verdot en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e ca. 2026 tot 2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Pape Clément 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen lichter jaar dat de wijn een klassiek, fris profiel geeft. Eerder op dronk dan de grote jaren, en heel geschikt voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemengd bessenfruit en donkere kers, met toast, tabak en ceder. Koffie, truffel en een zilte leisteentoon in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2021 bij Pape Clément\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVorst in april, een natte zomer en meeldauw. Na een zonnige september werden in Pessac geurige, frisse wijnen gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle druiven worden met de hand ontsteeld, bes voor bes, voordat ze in houten kuipen vergisten. Daarna rijpt de wijn ongeveer achttien maanden op Franse barriques, grotendeels nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Pape Clément 2021?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrecote van de grill:\u003c\/strong\u003e voor de stevige tannine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenstoof met laurier:\u003c\/strong\u003e wild en kruidig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaddenstoelenrisotto:\u003c\/strong\u003e aards en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Pape Clément\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePape Clément is een van de oudste wijngaarden van Bordeaux. Rond 1300 kwam hij in handen van Bertrand de Goth, aartsbisschop van Bordeaux, die in 1305 paus Clemens V werd. Sinds de jaren tachtig leidt Bernard Magrez het domein in Pessac. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-pape-clement\"\u003eChâteau Pape Clément\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate (William Kelley): \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94–95 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e92–94+ punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e91–93 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e15\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Pape Clément 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Pape Clément 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt ca. 2026 tot 2040. Geef hem een uur of twee in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt de naam Pape Clément vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan paus Clemens V. Als aartsbisschop van Bordeaux bezat Bertrand de Goth de wijngaard, voordat hij in 1305 paus werd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-grand-cru-classe-2022\"\u003ePape Clément 2022\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Pape Clément 2021 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e12 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer wijnen uit \u003ca href=\"\/collections\/pessac-leognan\"\u003ePessac-Léognan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pape Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57710681882950,"sku":null,"price":99.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100696__chateau-pape-clement-pessac-leognan-gcc-2019__14_9324f050-0f07-4b4e-93f3-2d145b1747f4.png?v=1793051795","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-pape-clement-pessac-leognan-grand-cru-classe-2021","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}