{"product_id":"chateau-palmer-margaux-3e-grand-cru-classe-2017","title":"Château Palmer - Margaux 3e Grand Cru Classé 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Palmer 2017\u003c\/strong\u003e komt uit Cantenac in de appellatie Margaux en is de grand vin van Château Palmer. Merlot domineert met 54%, aangevuld met 42% cabernet sauvignon en 4% petit verdot. Een precieze, elegante jaargang die al vroeg plezier geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Troisième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Palmer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 54% merlot, 42% cabernet sauvignon, 4% petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Palmer 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2017 is geen jaar van overdaad, en dat maakt deze Palmer zo aantrekkelijk. De wijn is fijn gebouwd, met fluweelzachte tannines en een balans die je zelden zo vroeg ziet bij een Grand Cru. Ideaal als je Palmer wilt drinken zonder jaren te wachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter van Palmer 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRode en zwarte kers, frambozen en een parfum van rozen. In de mond middelvol, sappig en zijdeachtig, met een frisse zuurgraad en een fijne, kruidige afdronk met een hint van cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2017 in de Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen milde winter zorgde voor een vroege groei. Eind april sloeg nachtvorst toe in grote delen van Bordeaux, maar de Gironde beschermde de meeste wijngaarden van Palmer. De zomer was regenachtig; vanaf 20 september werd er vroeg geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet 54% merlot leunt deze blend op de druif die Palmer zijn ronde, verleidelijke kant geeft. De biodynamische teelt was in dit jaar al over de hele wijngaard uitgerold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Palmer 2017?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfszadel met morieljes:\u003c\/strong\u003e de rozentoon en de zachte tannines vragen om verfijnd, licht vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTournedos Rossini:\u003c\/strong\u003e ganzenlever en ossenhaas, rijk genoeg voor een Grand Cru maar niet te zwaar voor deze jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEendenborst met frambozenazijn:\u003c\/strong\u003e rood fruit tegen rood fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Palmer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van 66 hectare ligt rond het château in Cantenac en wordt sinds 2018 Demeter-gecertificeerd biodynamisch bewerkt. Bekijk alle wijnen van \u003ca href=\"\/collections\/chateau-palmer\"\u003eChâteau Palmer\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate: \u003cstrong\u003e97+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: \u003cstrong\u003e95+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Palmer 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Château Palmer 2017 nu op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij drinkt al mooi na een uur of twee in de karaf, en blijft zich nog jaren ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Palmer 2017 en Alter Ego 2017?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlter Ego is de tweede wijn: soepeler en eerder klaar. De grand vin heeft meer diepte en een langere adem. De \u003ca href=\"\/products\/alter-ego-de-palmer-margaux-2017\"\u003eAlter Ego 2017\u003c\/a\u003e is ook bij ons verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe verschilt 2017 van 2019?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2017 is lichter en eleganter. De \u003ca href=\"\/products\/chateau-palmer-margaux-3e-grand-cru-classe-2019\"\u003ePalmer 2019\u003c\/a\u003e is krachtiger en gebouwd op cabernet sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Palmer 2017 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini koopt Bordeaux af kelder in en bewaart elke fles klimaatgecontroleerd. Bekijk ook andere wijnen uit \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57609073852742,"sku":null,"price":302.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100416__chateau-palmer-margaux-3e-gcc-2015__5_582c94e3-133b-45ab-8a36-cf807ada313f.png?v=1792153374","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-palmer-margaux-3e-grand-cru-classe-2017","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}