Chateau Cadouin Segur Bordeaux Superieur 1995

Château Cadouin Ségur Bordeaux Supérieur 1995

⭐ Een verfijnde rode wijn uit de Bordeaux Supérieur-appellatie, geproduceerd door Château Cadouin Ségur. Deze blend van Merlot en Cabernet Sauvignon biedt aroma's van rijpe rode en zwarte bessen, met subtiele hints van kruiden en eikenhout. Perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Omschrijving

Château Cadouin Ségur, gelegen in de Bordeaux-regio, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbereiding en kwaliteit. De 1995 vintage wordt gekenmerkt door zijn uitstekende rijpingspotentieel en complexiteit. Deze Bordeaux Supérieur biedt een harmonieuze balans tussen fruitige aroma's en rijpe tannines, wat resulteert in een elegante en goed gestructureerde wijn.

Smaak & Karakter

• Kleur: Diep robijnrood met granaatrode reflecties.
• Neus: Aroma's van rijpe rode en zwarte bessen, met subtiele hints van kruiden, leer en een vleugje vanille.
• Smaak: Medium-bodied met zachte tannines, tonen van rood en zwart fruit, specerijen en een subtiele aardse ondertoon.
• Afdronk: Elegante en aanhoudende afdronk met delicate fruitige en kruidige nuances.

Vinificatie

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na een traditionele fermentatie onder gecontroleerde temperaturen rijpt de wijn gedurende 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en structuur van de wijn, terwijl de fruitige kenmerken behouden blijven.

Wijn & Spijs

Deze wijn is een uitstekende begeleider van:

• 🍽 Gegrild rood vlees – De zachte tannines en fruitige smaken complementeren perfect de sappigheid van gegrild vlees.
• 🍽 Wildgerechten – De complexiteit van de wijn past goed bij de robuuste smaken van wild, zoals hert of fazant.
• 🍽 Gerijpte kazen – De elegante structuur en kruidige nuances harmoniseren met de intense smaken van gerijpte kazen zoals een oude cheddar of blauwe kaas.

Kelderstatus

Deze fles komt uit een zorgvuldig gecontroleerde kelder en heeft bijna drie decennia gerijpt onder ideale omstandigheden. Hoewel er geen garanties kunnen worden gegeven over de huidige staat van de wijn, biedt dit een unieke kans om een gerijpte Bordeaux Supérieur te ervaren en te genieten van de complexiteit die met de jaren is ontwikkeld.

Beoordelingen & Scores

Er zijn geen specifieke beoordelingen beschikbaar voor de 1995 vintage van Château Cadouin Ségur. Over het algemeen worden Bordeaux Supérieur-wijnen uit dit jaar gekenmerkt door hun elegantie en rijpingspotentieel. Het is echter belangrijk op te merken dat de kwaliteit en drinkbaarheid van wijnen uit 1995 kunnen variëren, afhankelijk van de producent en de bewaaromstandigheden.

Over het Wijnhuis

Château Cadouin Ségur is een gerenommeerd wijnhuis in de Bordeaux-regio, bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbereiding en kwaliteit. Met wijngaarden die profiteren van de gunstige terroirs van Bordeaux, produceert het domein wijnen die de essentie van hun herkomst weerspiegelen. De focus ligt op klassieke Bordeaux-druivensoorten zoals Merlot en Cabernet Sauvignon, die samen wijnen creëren met finesse, complexiteit en een uitstekend rijpingspotentieel.

Verkrijgbaar bij: VendaVini