{"product_id":"chateau-la-violette-pomerol-2019","title":"Château La Violette - Pomerol 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Violette 2019\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van 100% oude merlot. Rijk en geconcentreerd, met viooltjes, boysenbes, pure chocolade en truffel. Jeff Leve gaf 96–98 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Violette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 100% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2027 tot ca. 2055\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Violette 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen van de grote La Violettes van de laatste jaren. Nog jong; Jeff Leve ziet hem op zijn best van 2027 tot 2055.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViooltjes, boysenbes, pure chocolade en truffel. Rijk, geconcentreerd en zijdezacht, met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2019 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warme, droge zomer met een paar welkome regenbuien op het juiste moment. De merlot op klei rijpte volledig en behield zijn frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de hand ontsteeld, koude weking van hele bessen en vergisting in nieuwe Franse eiken vaten, met malolactische gisting op vat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Violette 2019?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenrug met bramen en chocoladesaus:\u003c\/strong\u003e wild, fruit en cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenhaas met truffel:\u003c\/strong\u003e luxe bij luxe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGestoofde lamsschouder:\u003c\/strong\u003e rijk en mals.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Violette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem van La Violette bestaat uit klei en kalk met grind en ijzer. Gemiddeld staan er zo'n 5.500 oude stokken per hectare. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-violette-pomerol\"\u003eChâteau La Violette\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e96–98 punten\u003c\/strong\u003e (vatproef)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Violette 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer is La Violette 2019 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanaf ongeveer 2027, en hij blijft tot rond 2055 goed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel flessen zijn er?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWij hebben er zes; het domein maakt maar zo'n 250 kisten per jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke La Violette is nu op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-violette-pomerol-2014\"\u003eLa Violette 2014\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Violette 2019 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben zes flessen van de 2019, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Violette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613457752390,"sku":"K100114","price":375.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/chateau-la-violette-pomerol-2019.png?v=1792183965","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-la-violette-pomerol-2019","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}