{"product_id":"chateau-la-violette-pomerol-2017","title":"Château La Violette - Pomerol 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Violette 2017\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van 100% oude merlot. Vol en zijdezacht, met zoethout, espresso en rijpe pruim.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Violette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 100% merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2025 tot ca. 2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Violette 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeff Leve raadde aan hem zes tot tien jaar te laten liggen. Die tijd is nu bijna om: de wijn wordt open en soepel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZoethout, espresso en rijpe pruim. Vol, zijdezacht en rond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2017 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe nachtvorst van eind april 2017 trof vooral lager gelegen percelen; het plateau bleef grotendeels gespaard. Na een warme zomer werden daar soepele, geurige wijnen gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de hand ontsteeld, koude weking van hele bessen en vergisting in nieuwe Franse eiken vaten, met malolactische gisting op vat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Violette 2017?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkenshaas met pruimen:\u003c\/strong\u003e zoet fruit bij een ronde merlot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfswang met espressosaus:\u003c\/strong\u003e diep en zacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen Gouda:\u003c\/strong\u003e zoutig bij zoethout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Violette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard is verdeeld in zo'n twintig kleine perceeltjes, die afzonderlijk worden geoogst en vinificeerd. De wijn rijpt volledig op nieuw eiken van tonnellerie Saury. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-violette-pomerol\"\u003eChâteau La Violette\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeff Leve beschrijft zoethout, espresso en pruim, vol en zijdezacht. Een gepubliceerde score die we kunnen controleren vonden we niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Violette 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs La Violette 2017 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHij gaat nu open. Decanteer een uur vooraf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHad 2017 last van vorst?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet plateau van Pomerol bleef grotendeels gespaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke La Violette heeft meer punten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-violette-pomerol-2019\"\u003eLa Violette 2019\u003c\/a\u003e (96–98 punten Jeff Leve).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Violette 2017 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben twaalf flessen van de 2017, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Violette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613448839494,"sku":"K100113","price":302.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/chateau-la-violette-pomerol-2017.png?v=1792183966","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-la-violette-pomerol-2017","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}