{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2021","title":"Château La Conseillante - Pomerol 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2021\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van 85% merlot en 15% cabernet franc. Een frisse, geurige jaargang met slechts 13,3% alcohol, waarin de bloemige stijl van het château extra goed uitkomt. Jeff Leve gaf 96 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Conseillante (familie Nicolas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 85% merlot, 15% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13,3% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2026 tot ca. 2050\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Conseillante 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn een koel jaar komt het karakter van La Conseillante extra goed naar voren: bloemen, rood fruit en spanning. De opbrengst was 39 hectoliter per hectare. Een wijn die nu al charmeert maar ook jaren kan rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViooltjes, kers en pruim, met wierook, munt en truffel. Middelvol, zijdezacht en levendig, met tonen van kirsch en espresso in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2021 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVorst in april, een koele en natte zomer en veel meeldauwdruk maakten 2021 tot een moeilijk jaar. Een zonnige september redde veel. De wijnen zijn lichter dan in de warme jaren, met meer frisheid en lagere alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerceelsgewijze vergisting in de betonnen kuipen van de ronde kelder, daarna rijping op Franse eiken vaten, voor 70 tot 85% nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Conseillante 2021?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuif met kersen en jus:\u003c\/strong\u003e de kersen spiegelen het fruit, het donkere vlees de truffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKalfsentrecote met morieljes:\u003c\/strong\u003e verfijnd en aards bij een geurige jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTonijn op de graat met rode-wijnjus:\u003c\/strong\u003e een stevige vis bij een frisse Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Conseillante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet château streeft naar 25 tot 30% cabernet franc in de wijngaard, voor meer frisheid en lengte. In 2023 werd ook een klein perceel cabernet sauvignon aangeplant. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-conseillante\"\u003eChâteau La Conseillante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Conseillante 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer is La Conseillante 2021 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanaf ongeveer 2026, en hij blijft tot rond 2050 op niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom zo weinig alcohol?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet koele jaar gaf minder suiker in de druiven. Daardoor heeft de wijn 13,3% alcohol en voelt hij lichter en frisser aan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe verhoudt 2021 zich tot 2022?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2022-magnum\"\u003e2022\u003c\/a\u003e is rijker en krachtiger; de 2021 is slanker en bloemiger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Conseillante 2021 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben twaalf flessen van de 2021, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613070172486,"sku":"K100096","price":242.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/chateau-la-conseillante-pomerol-2021.png?v=1792182443","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2021","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}