{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2015","title":"Château La Conseillante - Pomerol 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau La Conseillante 2015\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van 81% merlot en 19% cabernet franc, uit een uitstekend jaar voor de rechteroever. Rijk, bloemig en zijdezacht. Antonio Galloni (Vinous) gaf 97 punten, Neal Martin en Wine Advocate 96.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château La Conseillante (familie Nicolas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 81% merlot, 19% cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château La Conseillante 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2015 laat de geurige, zijdezachte stijl van La Conseillante op zijn best zien: rijp fruit, veel bloemen en een fluwelen textuur. Neal Martin plaatst het drinkvenster tussen 2024 en 2045; hij is dus net op dronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonkerrood fruit, rijpe bessen en pruim, met viooltjes, truffel en cacao. Vol en sappig in de mond, met fijne tannines en een lange, geurige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2015 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warme, droge zomer werd in augustus onderbroken door welkome regen, die de rijping weer op gang bracht. De oogst liep bij La Conseillante van 21 september tot 7 oktober. Vooral op de rechteroever leverde dat rijke, evenwichtige wijnen op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerceelsgewijze vergisting in de betonnen kuipen van de ronde kelder, daarna ongeveer achttien maanden rijping op Franse eiken vaten, voor 70 tot 85% nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château La Conseillante 2015?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsnek langzaam gegaard met rozemarijn:\u003c\/strong\u003e rijk en mals, voor een rijke jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHertenstoof met chocolade en kersen:\u003c\/strong\u003e de cacao en het rode fruit komen terug.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTruffelrisotto:\u003c\/strong\u003e eenvoudig en luxueus, een klassieker bij Pomerol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château La Conseillante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2015 nam Marielle Cazaux de leiding over van Jean-Michel Laporte. Deze jaargang is daarmee een van haar eerste als directeur. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-la-conseillante\"\u003eChâteau La Conseillante\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e98 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Antonio Galloni): \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e96–97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): \u003cstrong\u003e96+ punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château La Conseillante 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs La Conseillante 2015 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij is net in zijn drinkvenster gekomen en blijft goed tot rond 2045. Decanteer een tot twee uur vooraf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen 2015 en 2010?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2010\"\u003e2010\u003c\/a\u003e is strakker en heeft meer tannine. De 2015 is ronder en nu al toegankelijker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOp welke temperatuur schenk je deze wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRond 17 °C, in een groot bordeauxglas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau La Conseillante 2015 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben zes flessen van de 2015, af kelder ingekocht en sindsdien klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Conseillante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741461373102,"sku":"bordeaux-B100385","price":326.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100020__chateau-la-conseillante-pomerol-2008__0_32be482a-0658-41df-95c5-d1546deff1bc.jpg?v=1608036769","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-la-conseillante-pomerol-2015","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}