{"product_id":"chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2021","title":"Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion 2021\u003c\/strong\u003e is een geurige, klassiek gebouwde Haut-Brion. Yohan Castaing (Wine Advocate) gaf 97 punten, James Suckling 97–98 op vat en Lisa Perrotti-Brown 96.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Graves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé (1855) en Cru Classé de Graves (1959)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Haut-Brion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e ca. 2032 tot 2055\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Haut-Brion 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen frissere jaargang met meer cabernet in de blend dan in 2020. Strak, lang en precies, met 13,8% alcohol en een duidelijke minerale lijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViooltjes en iris, met bosbes, zwarte kers en cassis. Daarachter sigarenblad, grafiet, leisteen en iets zouts. Strak en lang, met fijne, nog jeugdige tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2021 bij Haut-Brion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVorst in april, een natte zomer en veel meeldauwdruk maakten 2021 tot een moeilijk jaar. Wie streng selecteerde, maakte geurige, frisse wijnen met matig alcohol, die doen denken aan klassiek Bordeaux van vroeger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElke druivensoort en elk perceel wordt apart geplukt en gevinifieerd in temperatuurgestuurde kuipen. De grand vin rijpt daarna zo'n twintig maanden op nieuwe Franse barriques uit de eigen kuiperij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Haut-Brion 2021?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraden duif met morieljes:\u003c\/strong\u003e verfijnd en aards.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf van houtskool:\u003c\/strong\u003e rook bij rook.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOude Comté:\u003c\/strong\u003e nootachtig en zout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Haut-Brion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHaut-Brion is het oudste van de grote Bordeaux-huizen: Jean de Pontac legde de basis in 1533, en in 1663 schreef de Engelse dagboekschrijver Samuel Pepys al over 'Ho Bryan'. In 1855 werd het als enige wijn buiten de Médoc een Premier Grand Cru Classé. Sinds 1935 is het van de familie Dillon. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-haut-brion\"\u003eChâteau Haut-Brion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate (Yohan Castaing): \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e97–98 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLisa Perrotti-Brown (The Wine Independent): \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e18\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Haut-Brion 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Haut-Brion 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt ca. 2032 tot 2055. Geef hem een uur of twee in de karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is de tweede wijn van Haut-Brion?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Clarence de Haut-Brion, genoemd naar Clarence Dillon, die het château in 1935 kocht. Tot de jaargang 2007 heette hij Bahans Haut-Brion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2021-magnum\"\u003eHaut-Brion 2021 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Haut-Brion 2021 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e6 flessen liggen klaar, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard in Schijndel. Meer wijnen uit \u003ca href=\"\/collections\/pessac-leognan\"\u003ePessac-Léognan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57710637154630,"sku":null,"price":592.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/Ch_teau_Haut_Brion_2010_b7256d2e-d020-498e-84e7-460f9621a0c3.png?v=1793051313","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2021","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}