{"product_id":"chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2020","title":"Château Haut-Brion - Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Haut-Brion 2020\u003c\/strong\u003e is een krachtige, diepe Haut-Brion uit een droog zonnejaar. William Kelley en Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate) gaven 99 punten, Neal Martin 97 en Jane Anson 96.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Graves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé (1855) en Cru Classé de Graves (1959)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Haut-Brion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e ca. 2032 tot 2070\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Haut-Brion 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe blend van 42,8% merlot, 39,7% cabernet sauvignon en 17,5% cabernet franc geeft een volle, rijpe wijn met een stevige structuur. Geef hem tijd: de echte schoonheid komt na tien jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCassis, zwarte pruim, braam en framboos, met zwarte olijf, drop, sigarenkist, grafiet en ijzer. Daaronder truffel en cacao. Dicht en vol, met fijne, krachtige tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2020 bij Haut-Brion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa een natte winter en lente volgde een hete, uitzonderlijk droge zomer. De bessen bleven klein, met dikke schillen en veel smaak. In Pessac-Léognan gaf dat geconcentreerde wijnen met een verrassend frisse kern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk, strenge selectie en vergisting per perceel. Na de assemblage rijpt de wijn ongeveer twintig maanden op nieuw eikenhout; de vaten maakt het château grotendeels zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Haut-Brion 2020?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReerug met jus van zwarte bes:\u003c\/strong\u003e wild en cassis vinden elkaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met tijm:\u003c\/strong\u003e het vet maakt de tannine zachter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto met zwarte truffel:\u003c\/strong\u003e truffel bij truffel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Haut-Brion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Haut-Brion ligt op twee grindheuvels in Pessac, inmiddels midden in de bebouwing van Bordeaux. De stad houdt de percelen warmer, waardoor de druiven vroeg rijpen. Dat geeft de typische rokerige, aardse stijl van het huis. Alles op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-haut-brion\"\u003eChâteau Haut-Brion\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate (William Kelley): \u003cstrong\u003e99 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): \u003cstrong\u003e99 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Haut-Brion 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Haut-Brion 2020?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt ca. 2032 tot 2070. Open de fles een uur voor het eten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom staat Haut-Brion in de Médoc-classificatie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHaut-Brion was in 1855 al zo beroemd dat het als enige wijn uit de Graves werd opgenomen, als Premier Grand Cru Classé naast Lafite, Latour en Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2021\"\u003eHaut-Brion 2021\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Haut-Brion 2020 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr liggen 12 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van \u003ca href=\"\/collections\/pessac-leognan\"\u003ePessac-Léognan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Haut-Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57710637121862,"sku":null,"price":629.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/Ch_teau_Haut_Brion_2010_425e18e9-bdca-498e-b551-1c361ec8d6c0.png?v=1793051312","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-haut-brion-pessac-leognan-1e-grand-cru-classe-2020","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}