{"product_id":"chateau-dyquem-sauternes-1e-cru-superieur-2020","title":"Château d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem 2020\u003c\/strong\u003e is een geurige, elegante Yquem. Vinous gaf 97 punten, James Suckling 96, Wine Advocate en Wine Spectator 95.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Sauternais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Sauternes AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Premier Cru Supérieur (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château d'Yquem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e sémillon en sauvignon blanc (ca. 75\/25)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e ca. 2028 tot 2060\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château d'Yquem 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOngeveer 75% sémillon en 25% sauvignon blanc. Een kleine oogst, maar een zuivere, sierlijke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWitte perzik, nectarine, abrikoos en mango, met sinaasappelbloesem, amandel en een zilte mineraliteit. Crème brûlée en taartkorst in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2020 bij Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen warm voorjaar, een droge zomer en een korte, intense botrytisperiode na de regen van september. De opbrengst was laag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe plukkers gaan in meerdere rondes door de wijngaard en kiezen alleen de door edele rotting aangetaste druiven, soms bes voor bes. Vergisting en rijping op nieuwe eiken vaten, met een strenge selectie van de vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château d'Yquem 2020?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip met morieljes en room:\u003c\/strong\u003e voor de durvers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbrikozentaart:\u003c\/strong\u003e fruit bij fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBleu d'Auvergne:\u003c\/strong\u003e romig en zout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château d'Yquem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Yquem is de enige wijn die in 1855 als Premier Cru Supérieur werd geklasseerd, boven alle andere Bordeaux. Ruim twee eeuwen was het domein van de familie Lur-Saluces; sinds 1999 is LVMH meerderheidseigenaar. Meer op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-dyquem\"\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinous: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e96 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: \u003cstrong\u003e95 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJancis Robinson: \u003cstrong\u003e17\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Enthusiast: \u003cstrong\u003e97 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château d'Yquem 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château d'Yquem 2020?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt ca. 2028 tot 2060. Koel hem tot 8–10 °C en schenk kleine glazen; zoete wijn smaakt het best niet te koud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom is Yquem zo bijzonder?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is de enige Premier Cru Supérieur van 1855. De selectie is extreem streng: per wijnstok levert Yquem gemiddeld niet meer dan een glas wijn op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-dyquem-sauternes-1e-cru-superieur-2019\"\u003eYquem 2019\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau d'Yquem 2020 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 6 flessen, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-dyquem\"\u003eChâteau d'Yquem\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Yquem","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57710955921734,"sku":null,"price":363.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100074__chateau-dyquem-sauternes-1e-gcc-2010__2_42777272-69ba-4e19-814f-111670060b80.png?v=1793054557","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-dyquem-sauternes-1e-cru-superieur-2020","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}