{"product_id":"chateau-du-tertre-margaux-5e-grand-cru-classe-2021","title":"Château du Tertre - Margaux 5e Grand Cru Classé 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau du Tertre 2021\u003c\/strong\u003e is een klassieke, frisse Margaux uit een koel jaar. De blend: 64% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 10% merlot en 6% petit verdot. James Suckling gaf 94 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Margaux AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Cinquième Grand Cru Classé (1855)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château du Tertre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e 64% cabernet sauvignon, 20% cabernet franc, 10% merlot, 6% petit verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château du Tertre 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn een koel jaar gaat het om rijpe cabernet, en daar slaagde du Tertre goed in. Met maar 10% merlot is dit een strakke, cabernet-gedreven wijn met helder fruit. Het alcoholgehalte blijft netjes op 13%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwarte framboos, aalbes en munt, met cederhout, cacao en een vleugje sinaasappelschil. Middelvol, levendig en energiek, met fluweelzachte tannines en een sappige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2021 in de Margaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNachtvorst in april, een natte zomer en veel schimmeldruk maakten 2021 tot een lastig jaar. Een zonnige september redde de cabernet. Het leverde lichtere, frisse wijnen op in de stijl van de klassieke Bordeaux van vroeger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden met de hand geplukt en met een optische sorteertafel geselecteerd. In zo'n koel jaar is zachte extractie essentieel om groene tannines te vermijden. Daarna volgt de opvoeding op barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij du Tertre 2021?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoq au vin:\u003c\/strong\u003e de frisse zuren snijden door de rijke saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkenshaas met mosterdsaus:\u003c\/strong\u003e een lichtere wijn voor een lichter stuk vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeitenkaas met walnoten:\u003c\/strong\u003e de frisheid van 2021 sluit mooi aan bij een jonge kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château du Tertre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet château was van 1997 tot 2021 in handen van de familie Albada Jelgersma, die ook Château Giscours bezat. Sindsdien leidt de familie Helfrich het domein en wordt er verder geïnvesteerd in kelder en wijngaard. Elke wijn van het domein vind je via \u003ca href=\"\/collections\/chateau-du-tertre\"\u003eChâteau du Tertre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: \u003cstrong\u003e94 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBettane+Desseauve: \u003cstrong\u003e93 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobert Parker's Wine Advocate (William Kelley): \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous (Antonio Galloni): \u003cstrong\u003e91 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château du Tertre 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs du Tertre 2021 nu al lekker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, het is een jaargang die vroeg drinkt. Schenk hem na een korte karaf van dertig minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs 2021 een zwak jaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLastig, maar niet zwak. Goede domeinen maakten frisse, elegante wijnen met een lager alcoholgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestaat deze wijn ook in magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bekijk de \u003ca href=\"\/products\/chateau-du-tertre-margaux-5e-grand-cru-classe-2021-magnum\"\u003edu Tertre 2021 Magnum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau du Tertre 2021 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendaVini koopt du Tertre rechtstreeks af kelder in en bewaart elke fles onder de juiste omstandigheden. In de collectie \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e vind je meer wijnen uit dezelfde appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Tertre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57609965863238,"sku":null,"price":38.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100159__chateau-du-tertre-margaux-5e-gcc-2011__0_7360ce61-dfd4-4eb2-9cd7-2c6dd4338f23.png?v=1792165525","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-du-tertre-margaux-5e-grand-cru-classe-2021","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}