{"product_id":"chateau-dompierre-pauillac-2022-magnum","title":"Château Dompierre Pauillac 2022 magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Dompierre Pauillac 2022 in magnum\u003c\/strong\u003e is de topjaargang van Dompierre in het formaat waarin wijn het mooist rijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pauillac AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e niet geklasseerd in 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Dompierre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e vooral cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 150 cl (magnum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2028 tot ca. 2055\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Dompierre 2022 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 1,5 liter rijpt deze geconcentreerde 2022 trager en gelijkmatiger. Een fles om weg te leggen en met een groot gezelschap te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKers, cassis en viooltjes, met potloodslijpsel. Diep en gepolijst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2022 bij Dompierre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe droge, hete zomer van 2022 gaf kleine bessen met dikke schillen; in magnum rijpt die concentratie rustig uit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMichel Aroldi werkt precies en met weinig ingrepen, met rijping op Franse eiken. De invloed van zijn vriend Didier Dagueneau zie je terug in de zuiverheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Dompierre 2022 Magnum?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCôte de boeuf:\u003c\/strong\u003e de klassieke partner van Pauillac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met tijm:\u003c\/strong\u003e cabernet en lam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBelegen Comté:\u003c\/strong\u003e nootachtig bij ceder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Dompierre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Dompierre is een klein familiedomein in Pauillac, geleid door Michel Aroldi en zijn zoon Hugo. Aroldi maakte eerst twintig jaar wijn in Fronsac en koos daarna bewust voor het grind van Pauillac. Lees meer op onze pagina over \u003ca href=\"\/collections\/chateau-dompierre-pauillac-met-karakter\"\u003eChâteau Dompierre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotitie van Edward\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeproefd op 21 november 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de neus potloodslijpsel, mineraliteit en een vleugje eucalyptus en paprika. In de mond intens en rijk, maar opvallend fris, met een zachte, verfijnde structuur en veel detail. Voor mij is dit de indrukwekkendste Cabernet die ik tot nu toe heb geproefd: complex, energiek en een wijn om rustig voor te gaan zitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Dompierre 2022 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Dompierre 2022 Magnum?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt 2028 tot ca. 2055. Schenk hem op kamertemperatuur na een uur karaf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom is 2022 bijzonder bij Dompierre?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens Edward is 2022 veruit de beste jaargang die Dompierre ooit maakte. Volgens Michel Aroldi zijn beste oogst die hij ooit in zijn leven meemaakte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft VendaVini meer van dit huis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-dompierre-pauillac-2022\"\u003efles van 75 cl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Dompierre 2022 Magnum kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 6 magnums, rechtstreeks af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd opgeslagen. Andere jaargangen vind je op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-dompierre-pauillac-met-karakter\"\u003eChâteau Dompierre\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Dompierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57678057931078,"sku":null,"price":224.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/dompierre_11541690-1c60-4d46-b306-17c6af433982.png?v=1792665891","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-dompierre-pauillac-2022-magnum","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}