{"product_id":"chateau-certan-de-may-pomerol-2018","title":"Château Certan de May - Pomerol 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Certan de May 2018\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. Pruim, cacao, gedroogde bloemen en espresso, met een fluweelzachte textuur. Jeff Leve gaf 94–96 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Certan de May (familie Barreau-Badar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e 2023 tot ca. 2035\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Certan de May 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen rijke, fluweelzachte Certan de May uit een warm jaar. Hij zit nu volop in het drinkvenster dat Jeff Leve aangaf, van 2023 tot 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePruim, cacao, gedroogde bloemen en espresso. Vol, rond en fluweelzacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2018 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen nat voorjaar met veel meeldauw, gevolgd door een hete, droge zomer. Wie de schimmel de baas bleef, oogstte rijpe, geconcentreerde merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in roestvrijstalen kuipen, malolactische gisting op vat en rijping van 12 tot 14 maanden op Franse eiken vaten, 60 tot 80% nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Certan de May 2018?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRunderstoof met pruimen:\u003c\/strong\u003e rijk en zacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntrecote met espressoboter:\u003c\/strong\u003e bij de espresso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePure chocolade:\u003c\/strong\u003e bij de cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Certan de May\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe aanplant bestaat uit 70% merlot, 25% cabernet franc en 5% cabernet sauvignon, met stokken van gemiddeld zo'n 40 jaar. Het domein maakt ongeveer 2.000 kisten per jaar. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-certan-de-may\"\u003eChâteau Certan de May\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeff Leve: \u003cstrong\u003e94–96 punten\u003c\/strong\u003e (vatproef)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Certan de May 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Certan de May 2018 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij zit in zijn drinkvenster tot ongeveer 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2018 of 2019?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2018 is ronder en rijper, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-certan-de-may-pomerol-2019\"\u003e2019\u003c\/a\u003e frisser en kruidiger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoet hij gedecanteerd worden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen uur in de karaf doet hem goed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Certan de May 2018 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 48 flessen van de 2018, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Certan de May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57613624770886,"sku":"K100073","price":131.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/chateau-certan-de-may-pomerol-2018.png?v=1792184521","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-certan-de-may-pomerol-2018","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}