{"product_id":"chateau-certan-de-may-pomerol-2016","title":"Château Certan de May - Pomerol 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Certan de May 2016\u003c\/strong\u003e is een rode Pomerol van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. Truffel, kers en zoethout, met een zijdeachtige textuur en gepolijste tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, rechteroever\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pomerol AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e geen (Pomerol kent geen classificatie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Certan de May (familie Barreau-Badar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2038\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Certan de May 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen klassieke, geurige Certan de May uit een sterk jaar. Na tien jaar zijn de tannines gepolijst en is de wijn open.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTruffel, kers en zoethout. Zijdeachtig en gepolijst, met frisheid en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2016 in Pomerol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen nat voorjaar, gevolgd door een lange, droge zomer. Regen half september gaf de druiven precies op tijd een zetje. Het resultaat: geurige wijnen met frisheid en structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVergisting in roestvrijstalen kuipen, malolactische gisting op vat en rijping van 12 tot 14 maanden op Franse eiken vaten, 60 tot 80% nieuw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Certan de May 2016?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOssenhaas met truffeljus:\u003c\/strong\u003e bij de truffel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsrack met tijm:\u003c\/strong\u003e klassiek bij cabernet en merlot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEend met kersensaus:\u003c\/strong\u003e bij het kersenfruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Certan de May\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSinds 1925 is het domein van de familie Barreau-Badar; Jean-Luc Barreau leidt het. De verkoop loopt via het huis Moueix. Alle jaargangen op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-certan-de-may\"\u003eChâteau Certan de May\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeff Leve beschrijft truffel, kers en zoethout met gepolijste tannines. Een gepubliceerde score die we kunnen controleren vonden we niet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Certan de May 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIs Certan de May 2016 op dronk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hij gaat nu open. Decanteer een uur vooraf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2016 of 2017?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe 2016 is strakker, de \u003ca href=\"\/products\/chateau-certan-de-may-pomerol-2017\"\u003e2017\u003c\/a\u003e bloemiger en eleganter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe bewaar ik deze wijn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLiggend, donker en op een constante 12–14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Certan de May 2016 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben 24 flessen van de 2016, af kelder ingekocht en klimaatgecontroleerd bewaard. Meer Pomerol op \u003ca href=\"\/collections\/pomerol\"\u003ePomerol\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Certan de May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37741464682670,"sku":"bordeaux-B100451","price":133.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/products\/b100304__chateau-certan-de-may-pomerol-2014__10_a45f7bd9-70f8-4289-8a29-bdf6189eff29.jpg?v=1608036834","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-certan-de-may-pomerol-2016","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}