{"product_id":"chateau-carbonnieux-blanc-pessac-leognan-grand-cru-classe-2021","title":"Château Carbonnieux Blanc - Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Carbonnieux Blanc 2021\u003c\/strong\u003e komt uit een sterk jaar voor wit. Neal Martin gaf 92–94 op vat, Jane Anson 92 en Wine Advocate 90–91.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux, Graves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e Pessac-Léognan AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Cru Classé de Graves voor witte wijn (1959)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Carbonnieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruiven:\u003c\/strong\u003e sauvignon blanc en sémillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol:\u003c\/strong\u003e zie etiket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSluiting:\u003c\/strong\u003e kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrinkvenster:\u003c\/strong\u003e nu tot ca. 2032\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe wijn: Château Carbonnieux Blanc 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e65% sauvignon blanc en 35% sémillon. Strak, kruidig en zilt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en karakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCitrus, limoenschil en witte bloemen, met citroen, perzik en munt. Kruidig, met een zilte afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet wijnjaar 2021 bij Carbonnieux Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor rode wijn was 2021 lastig, maar de koele zomer gaf de witte druiven precies wat ze nodig hadden: aroma en levendige zuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHandpluk en vergisting op barriques, deels nieuw. Daarna rijpt de wijn zo'n tien maanden op de lees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Château Carbonnieux Blanc 2021?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebakken sliptong:\u003c\/strong\u003e klassiek en fijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip met citroen:\u003c\/strong\u003e fris en zacht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsperges:\u003c\/strong\u003e groen en romig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOver Château Carbonnieux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe witte Carbonnieux is de vlaggenschipwijn van de familie Perrin: sauvignon blanc voor de frisheid, sémillon voor het volume. Jong al lekker, en met de jaren complexer. Alles op \u003ca href=\"\/collections\/chateau-carbonnieux\"\u003eChâteau Carbonnieux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReviews en punten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNeal Martin (Vinous): \u003cstrong\u003e92–94 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJane Anson: \u003cstrong\u003e92 punten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Advocate (William Kelley): \u003cstrong\u003e90–91 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntonio Galloni (Vinous): \u003cstrong\u003e88–90 punten (vat)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Château Carbonnieux Blanc 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWanneer drink ik Château Carbonnieux Blanc 2021?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet drinkvenster loopt nu tot ca. 2032. Open de fles een halfuur van tevoren en schenk hem niet te koud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang kun je Carbonnieux Blanc bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTien jaar of langer. Jong is hij fris en citrusachtig, later nootachtiger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft dit huis nog andere wijnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, bijvoorbeeld de \u003ca href=\"\/products\/chateau-carbonnieux-blanc-pessac-leognan-grand-cru-classe-2022\"\u003eCarbonnieux Blanc 2022\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau Carbonnieux Blanc 2021 kopen bij VendaVini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEr liggen 24 flessen in onze klimaatkelder in Schijndel, af kelder ingekocht. Ontdek ook de rest van \u003ca href=\"\/collections\/pessac-leognan\"\u003ePessac-Léognan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGeselecteerd door Edward, VendaVini.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Carbonnieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57710704525638,"sku":null,"price":36.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0267\/6303\/4798\/files\/b100592__chateau-carbonnieux-pessac-leognan-blanc-gcc-2018__6_681504f3-8380-453b-bb0b-4e011d2c85ef.png?v=1793052316","url":"https:\/\/vendavini.nl\/products\/chateau-carbonnieux-blanc-pessac-leognan-grand-cru-classe-2021","provider":"VendaVini","version":"1.0","type":"link"}